^•^■(Ç Nouveaux Vêjciges Iflcs 

 %6^^. égales.grandes &^on garnies de feuilles, 

 il fait un ombrage charmant. Son fruiCv 

 eft prefque rond > quelquefois de la figu- 

 re d'un cœur dont la pointe eft émoufTée^ 

 il a depuis trois pouces jufqu à fepr pou- 

 ces de diamètre , il eft couvert d'une 

 écorce grisâtre de l'épaiflèur d'un écu , & 

 même davantage , forte 8c liante com- 

 me du cuir. Après qu'on a fait une ou 

 deux incifions à cette écorce de toute la 

 hauteur du fruit, on la levé comme fi 

 on écorchoit le fruit , on trouve fous 

 cette écorce une pellicule jaunâtre alfez 

 forte , quoique mince , & adhérante à la 

 chair j après qu'on l'a enlevée on trouve ^ 

 la chair du fruit qui eft jaune , ferme 

 comme celle d'une citrouille d'une 

 odeur aromatique qui fait plaifir. . 



Quand on le mange crud^il laiffe dans : 

 la bouche une fort bonne odeur , maisi 

 i^aniere un peu amere &c gomeu(e. La manière'^ 

 vi/du ^ ordinaire de le manger eft de le coupei| 

 iruit. par tranches aflez minces que Ton met| 

 pendant une heure dans un plat avec dti 

 vin & du fucre , cela lui ôte fon amertu4 

 me & fa gomme , il eft excellent pour laf 

 poitrine 5 très-fain & fort nourri fiant } 

 on trouve dans fon milieu un, deux, &C 

 fouvent trois noyaux gros comme des 

 c^ufs de pigeons , &c même plus felQ>Q i& 



