5 7^5" Nouveaux Voyages aux IJles 



l^94.|Pois que je plantai pour couvrir un des 

 Pois cabinets de mon jardin , s'appellent pois 

 blancs, j^l^jics . {[^ (q^^ ^Xzxs , ronds , grands 



comme un liard & épais de deux à trois 

 lignes. Leurs tiges courent , montent 

 tant qu'on veut , Se s'attachent par tout \ 

 leurs feuilles font affez grandes & pref- 

 que rondes en grande quantité. Ils fleu- 

 riffent & portent toute l'année , & peu- 

 vent durer un an , & même plus fans 

 être replantez , ils cuifent facilement y 

 font tendres , & ils font un bouillon 

 de couleur de gris de perle qui eft de 

 fort bon goût. 

 Pois Les Pois d'Angole font originaires 

 d^Ango- ^^ Royaume de ce nom {iir la côte d'A- 

 frique 5 d'où ils ont été apportez aux 

 Ifles par les vailFeaux qui vont chcr- 

 €her les Nègres en ces quartiers-là. Ils 

 relTemblent aflez à nos petites fèves » 

 excepté pour la couleur > car ils font 

 . bruns , aufli viennent-ils de la côte des 

 Nègres -, ils forment un petit arbriflTeaa 

 fort agréable qui dure fept ou huit ans 5, 

 & quelquefois plus félon la bonté du 

 terrain \ il fleurit & porte du fruit pen- 

 dant prefque toute l'année 5 l'écorcc de 

 l'arbriflTcau eft verte & fort mince , il 

 cft affez branchu , fes feuilles font lon- 

 gues > étroites , minces & d'un vcti 



