Françoifes âè t Amérique. 

 rians le fticre clarifié où on le fait boiiil- 1(^94* 

 lit* quelques momens. C'eft une excel- 

 lence gelée 5 on s'en fert pour boire en 

 la battant dans leau comme la gelée de 

 grofcilles , dont elle a la couleur &c 

 le 2oûr. Elle cft fort rafraîchiflanre , on 

 en donne aux malades , à qui la tifan- 

 ne ordinaire donne du dégoût \ elle les 

 rcjoiiit , les défaltere 6c les rafraîchit 

 fans aucun danger & avec plaiHr. 



Les Tubereufes viennent fans peine , Tube^ 

 il femble que les Ifles foient leur pays 

 natal. Il fuffît d'en avoir planté c]uel- 

 ques oignon^ dans un jardin pour l'en 

 ypir bien tôt rempli 5 car elles multi- 



(>lient prodigieufement , & portent dès 

 a première année , fans qu'on fe donne 

 la peine de les tranfplanter , à moins 

 que ce ne foit pour tn faire des bor^ 

 dures. 



On trouve la même facilité dans la Ozeîirc 

 culture des herbes ordinaires potagères, rc 

 Deux ou trois plantes d'ozeilles fufïî- 

 fent pour en faire une très-grande plan- 

 che. On les partage en petites portions 

 que l'on met en terre affez éloignées les 

 unes des autres ; elles reprennent très- 

 vite , croilfent & s'élargiflTent fi bien en 

 cinq ou fix femaines de tems , qu'elles 

 couvrent tout le terrain, Qiiand on 



