TranÇôifes de V Amérique. 419 ■ 

 laifTent pas de mùiir. Le plus sur eft i<J94» 

 de les arracher en déchitant un peu la 

 tige & de les mettre en terre , ils re- 

 prennent aifément , groffiOTent &: vien- 

 nent en perfection en dix ou douze 

 mois 5 au lieu que la couronne étant . 

 plantée ne porte du fruit qu'au bout 

 de trois ans. La bonté de ce fruit ne 

 doit pas empêcher d ufer de précaution 

 quand on le mange crud , car puifqu il 

 fait faigner les gencives , ôc que fon fuc 

 corrode le fer & Tacier à peu près com- 

 me l'eàa- forte , on doit craindre quil 

 ne prodaife les mêmes effets , quand il 

 eft mangé \ c'eft la pcnfée de bien des 

 gens : je n'ai pourtant rien éprouvé de 

 femblable , quoique j'en aye mangé 

 alTez fouvent de cette manière \ je croi 

 que le ferment qui aide ou qui fait la 

 digeftion des alimens émoufle les acides 

 répandus dans le fuc de ce fruit , ou 

 que la chaleur naturelle fait fur lui le 

 même effet que le vin dans lequel on 

 le met tremper comme j'ai remarqué 

 ci devant. 



L'eau de vie que l'on fait aux liles Y.\\ilt 

 avec les écumes & les firops du fucre ^ '^^ 

 n'eft pas une des boifTons la moins en eftimée 

 iifâge 5 on l'appelle Guildive ouTaflia. ^^^^Jj^^ 

 Les Sauvages ^ les Nègres , les petits 



