Die winterj^rflne Floia. 



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fähigkeit gegen Kälte erreicht wird. In welcher Weise man sich diese Steigerung 

 zu denken hat, führt Fischer nicht näher aus, doch vermutet er dass »die Ein- 

 lagerung von Fett in das Protoplasma und die damit zusammenhängende Ver- 

 drängung des Wassers aus demselhen das letztere entschieden unempfindlicher gegen 

 hohe Kältegrade machen wird; ob auch die Stärke durch Kälte zerstört werden kann 

 und deshalb an ihre Stelle das resistentere Fett tritt ist wohl experimentell nicht 

 geprüft; die Constitution der Stärke könnte dafür sprechen». 



Die Untersuchungen von Fischer sind dann von anderen Forschern und für 

 andere B'lorengebiete bestätigt worden; nach Rosenberg-) findet auch bei manchen 

 unterirdischen Rhizomen im Winter eine ähnliehe Stärkeauflösung statt. In jüngster 

 Zeit haben Niklewski und Leci.erc du Sablon *) den Kohlehydratstoffwechsel 

 der Baumstämme während der verschiedenen Jahreszeiten quant italic verfolgt ohne 

 indessen Tatsachen von grösserem Interesse ans Licht befördert /.u haben. Keiner 

 von den jetzt erwähnten Forschern berücksichtigt die Frage, ob die betreffenden 

 Stoffmetamorphosen irgend eine biologische Bedeutung, etwa als Kälteschutz, 

 haben können. 



Ueber das Verhalten der stickstofffreien Reservestoffe der immergrünen Blätter 

 im Winter hatte schon 1888 E. Schulz ^) einige Angaben gemacht, die indessen zu 

 fragmentarisch waren, um die wirkliche Sachlage klarzustellen. Vor etwa zehn 

 Jahren begann ich im botanischen Institute zu Jena, auf Anregung meines dama- 

 ligen Lehrers Herrn Professor Stahls, eine Untersuchung über den winterlichen 

 Chemismus der Laubblätter mit besonderer Berücksichtigung der Kohlehydrate. 

 In meiner vorläufigen Mitteilung ®) teilte ich mit, dass nach den bis dahin gemachten 

 Erfahrungen (die chlorophnUhdltigc Zellen im Winter därkefrei sind, dabei aber 

 meistens sehr reich an reducirenden Zuckerarten. Auch die untersuchten Moose 

 verhielten sich analog; als stärkereich auch im Winter erwiesen sich mehrere 

 submerse Pflanzen, was indessen auf die relativ hohe Wintertemperatur des betref- 

 fenden Quellwassers zurückgeführt wurde. Auch wurde konstatirt, dass die Stärke 

 bei höherer Temperatur regenerirt wird, obwohl diese Regeneration infolge des 

 Spaltenverschlusses im Bunkeln oft unterbleibt. Durch Anbringen von Ritzen u. s. w. 

 konnte doch auch unter diesen Umständen eine Stärkeregeneration erreicht werden, 

 die im Freien bei Tageslicht und höherer Temperatur regelmässig erfolgt. — Auch 

 wurde in manchen Blättern ein grösserer Fettgehalt während des Winters festgestellt. 



') 1. c. p. 153. 



^) 0. RosENBEEci, Die Stärke der PHanzen im Winter, Vorläufige Mitteilung Bot. Centralbl. 

 Bd. LXVI (1896) p. 3.37-310. 



Niklewski, Untersucliungen über die Uni Wandlungen einiger stickstofffreien Reservestoffe 

 wahrend der Winterperiode der Baume, Beih. zu Botan. Centralbl. Bd. XIX, Abt. 1. p. 68 — 117. 



*) Leclerc dv Sablun, I\echerehes physiologiques sur les matières de reserves des arbres. 

 Rev. Générale de botanique, Bd. XVI p. 341 u. ff. Bd. XVII p. 1. u. ff. 



^) E. Schulz; tïber die Reservestoffe wintergrüner Blatter, Flora 1888. 



°) B. LiDFOES.s, Zur Physiologie und Biologie der wintergrünen Flora, Bot. Centralbl. Bd. 

 XLVIII (18!)6) p. 33. 



