Die wintergriine Flora. 



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2) Allgemeine Ergebnisse in Bezug auf den Kohlehydrat- 

 stoffwechsel. 



Die specielleu Belege, welche im Vorigen mitgeteilt worden, beziehen sich auf 

 etwa 130 Gefässpflanzen, die sich wieder auf etwa vierzig verschiedene Familien ver- 

 teilen. Die an allen diesen Arten angestellten Beobachtungen bestätigen ausnahmslos 

 meine schon früher gemachte Angabe, dass die Blätter der wintergrünen Pflanzen, im 

 Winter — ivenigstens in Sliandinavien und Nord deutscht aiid — voJlkoumien stärltefrei sind. 

 Ebenso geht aus den mitgeteilten Belegen hervor, dass die wintergrünen Blätter 

 zur Winterzeit fast immer erhebhche, oft auffallend grosse Mengen direkt reduci- 

 render Zuckerarten enthalten. Die wintergrüne Flora dokumentirt sich also in der 

 kalten Jahreszeit als entschieden saccarophyll. 



Indessen lehrt die Untersuchung der betreffenden Blätter in verschiedenen 

 Jahreszeiten, dass diese Saccarophyllie nur eine temporäre Erscheinung ist, und 

 dass die überwiegende Mehrzahl der wintergrünen Pflanzen im Sommer typische 

 Stärkeblätter besitzen. Dagegen ist die Zahl der Wintergrünen mit konstanter 

 (echter) Saccarophyllie auffallend klein, was vielleicht damit zusammenhängt, dass 

 die Xerophyten sich in unseren Breiten nur im geringen Massstabe an der Zusam- 

 mensetzung der wintergrünen Flora beteiligen. Von den untersuchten Wintergrünen 

 zeichnen sich eigentlich nur folgende durch mehr oder weniger konstante Saccaro- 

 phyllie aus: HeJlehorus fodidus, antiquorum und mnitifldus, Geiitiana acaulis, Euphorbia 

 Myrsinites und E. Lathijris, Pachysandra, Liliiim candidum, ÄUimn-arten, Ruscus, 

 Rhodea Japonica. Yucca fitanientosa, /rw-arten. Arum italicum. 



Die übrigen Arten zeichnen sich fast alle durch im Sommer stärkereiche Blätter 

 aus, welche im Herbst gewöhnlich ein Stärkemaximum erreichen. Die wintergrünen 

 Blätter erreichen dies Stärkemaximum ungefähr zur selben Zeit, wo nach Fischers 

 Untersuchungen das Stärkemaximum der Bäume eintritt, in unseren Breiten also 

 Ende September — Oktober. Diese herbstliche Stärkeanhäufung, die sich ausschei- 

 nend auch in den nicht wintergrünen Laubblättern bemerkbar macht dürfte 

 teilweise auf einer durch erbliche Peridiocität bedingten Disposition des Plasma 

 resp. der Uhloroplasten beruhen, teilweise kommt sie zweifelsohne dadurch zustande, 

 dass die tagsüber durch Assimilation gebildete Stärke wegen des nächtlichen Tem- 

 peraturfalls nicht auswandern kann. Jedenfalls kann man sich leicht davon über- 

 zeugen, dass im Herbst das Mesophyll mancher wintergrünen Blätter schon früh 

 morgens mit Stärke voll gegropft ist. Dies wurde z. B. ^Vs 7 Uhr morgens für 

 Homogjine alpiua, Veronica saxatilis, Saxijraga serrata und S. paJmata konstatirt; 

 ^^lio 7 Uhr morgens für Hex Äquifolium, Taxus haccata, Sedum corsicum. Sempcr- 

 vioum Requiemi u. s. w. 



Von den uns interessirenden Wintergrünen fallen besonders zwei Gruppen, die 

 Ericacéen und die Grassulacéen, durch einen kolossalen Stärkereiehtum im Herbst 



^) Vgl. Bekïhold, Uiitersucliungen zur Physiologie der pfliiiizlichen Organisation, Teil 1, i)asyim. 



