Die wintergriine Floia. 



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Reagenzröhren gebracht, von denen das eine (A) 10 " o Rohrzucker, das andere (B.) 

 5% Rohrzucker und das dritte (C) keinen Zusatz enthielt. Die drei Rölu'en wurden 

 dann in ein Kältegeraisch gestellt, bis der Inhalt vollkommen erstarrt war. 



Nach dem Auftauen zeigte sich, dass die Flüssigkeit in A ganz klar war wie 

 vor dem Gefrieren. In C dagegen, war ein beträchtlicher Niederschlag entstanden, 

 der sich am Boden abgesetzt hatte. In B war ebenfalls ein Niederschlag vor- 

 handen, aber lange nicht so reichlich wie in C. 



Versuch II. Je 10 ccm der oben erwähnten salzhaltigen Eiweisslösung wurde 

 teils mit einem Zusatz von 5 "/o Glukose (A), teils ohne Zusatz (ß) in Reagenzröhren 

 gefroren, wobei genau darauf geachtet wurde, dass die Flüssigkeit in beiden 

 Röhren vollkommen erstarrt war. Nach dem Auftauen ist die Flüssigkeit in A 

 vollkommen klar, in B dagegen trüb mit einem deutlichen Niederschlag am Boden 

 der Röhre. 



Versuch III. Die gleiche Versuchsanordnung wie im vorigen Experimente, 

 aber anstatt Glucose 5 *';o Galaktose. Resultat vollkommen analog. 



Versuchsergebnisse, die mit den jetzt referirten vollkommen übereinstimmten, 

 wurden ausserdem erhalten bei Zusatz von 5'\o Läviilosc, 10 " o 3I<iUose. 10 "/o 

 Laktose, 6 % Mannit und 3 " o Glycerin zu der salzhaltigen Albuininlösung. Alle 

 diese Lösungen blieben nach dem Erfrieren und Auftauen ganz klar, ohne Spur 

 von Niederschlag, während die gleichzeitig erfrorenen KontroU-Eiweisslösungen 

 immer einen reichlichen Bodensatz vom denaturirten Albumin ergaben. 



Ausser mit Albumin aus Eiweiss wurden auch einige Versuche mit einem 

 von Merck bezogenen »Albumin aus Blut» ausgeführt. Das betreffende Präparat 

 war ziemlich alt und löste sich nur teilweise (etwa zur Hälfte) in reinem Wasser. 

 Zu 40 ccm der klaren filtrirten Flüssigkeit wurde 10 ccm der konzentrirten Knop- 

 sehen Nährlösung gegeben, wobei kein Niederschlag entstand. Von dieser salzhal- 

 tigen Eiweisslösung kamen je 10 ccm in drei Röhren von denen das eine (A) 10 "/o 

 Rohrzucker, das andere (B) 5 *^/o Rohrzucker, das dritte (C) keinen Zusatz enthielt. 

 Die Röhren wurden in Kältemischung vollständig durchgefroren. Nach dem Auf- 

 tauen war die Flüssigkeit in A ganz klar geblieben, in B war am Boden der Röhre 

 ein deutlicher Niederschlag vorhanden, in C ebenso, aber 2 — 3mal so reichlich 

 wie in B. 



Versuche mit Hühnereiweiss. 



Zwei Reagenzröhren wurden mit verdünntem, vorher geschlagenem Hühner- 

 eiweiss versetzt und zwar kam in dem einen Rohre (A) auf 4 ccm Eiweiss 6 ccm 

 HgO, im anderen (B) auf 2 ccm 8 ccm tl^^). Beiderlei Eiweisslösungen wurden 

 mit je 1 ccm KNOPscher Nährlösung und 14 "/o Rohrzucker versetzt, filtrirt und 



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