intemiptlon dans les grands chemins , îes villes , les 

 bourgs & les villages , des allées & des avenues 

 d'arbres tirées au cordeau , taillées de toutes les 

 inanieres , & bien mieux foignées que ne font les 

 avenues des palais des rois. Les bourgs 6c les villes 

 (e touchent preCque & paroilfent bâties de l'année. 

 Ce qu'on appelle, ri//iî^e5 en Hollande , feroit nommé 

 ailleurs des villes ou des bourgs magnifiques : prefque 

 tous ont leur églife , leurs magiftrats , leurs foires 

 annuelles , leurs maifons pour les orphelins , & 

 t)eaucoup de droits 6c de commodités que n'ont pas 

 plufieurs villes de France. D'ailleurs tout le pays 

 cft couvert de maifons de campagne , qui loin de 

 cien rapporter aux propriétaires , coûtent beaucoup 

 pour l'entretien. 



Les impôts y font fort grands , parce qu'ils font 

 îiéceflaires pour fubvenir aux frais immenfes de 

 l'entretien du pays contre la mer , ou contre les pro- 

 jets des puiffances voifmes : mais chacun y cft 

 maî-tre de fon bien. La monnoie y eft invariable , le 

 commerce libre , & c'eft le plus folide appui de la 

 province. La religion proteftante y eû la dominante , 

 mais on y tolère toutes les religions du monde. 



Ce pays fi beau & fi fage efTuie , comme les au- 

 tres , des révolutions qui le minent infenfiblement , 

 6c qui lui font perdre cette fplendeur brillante dont 

 il jouiffoit au commencement de notre fiecle. 



La Hollande défigne quelquefois les Provinces- 

 Unies : mais comme il ne convient pas dans cet Ou- 

 vrage de confondre une partie avec le tout , voye^ 

 Provinces-Unies. {D. /.) 



Hollande Qa nonvelU) , Céogr. on a donné ce 

 nom 1°. à un vafle pays des terres auftrales , au fud 

 de l'île de Timor , en-deçà &: au-delà du tropique du 

 capricorne : i°. à un petit pays de l'Amérique fepten- 

 trionale , fur la côte d'orient , au midi ds la nouvelle 

 W^ngleterre ; cette nouvelle Hollande a perdu fon 

 nom , elle appartient à la Grande-Bretagne , qui a 

 étendu fa domination le long de cette côte , & a 

 -effacé les traces de pofleffion que les autres peuples 

 y avoient lailfées : 5°. à une petite contrée au nord 

 de l'Europe , le long du détroit de Heîgatz ; mais ce 

 dernier nom n'exifte plus que dans de vieilles cartes. 



Les habitans de la côte de la nouvelle Hollande , 

 qui eft au fud de llle de Timor, à 1 5 degrés 16 mi- 

 nutes de latitude méridionale , méritent bien nos re- 

 gards , parce que ce font peut-être les gens du mon- 

 de les plus miiérables , & ceux de tous les humains 

 qui approchent le plus des brutes. Ils font grands , 

 droits & menus ; ils ont les membres longs & déliés, 

 la tête groiTe , le front rond , les fourcils épais ; 

 leurs paupières font toûjours à demi fermées, ils 

 prennent cette habitude dès leur enfance , pour ga- 

 rantir leurs yeux des moucherons qui les incommo- 

 dent beaucoup; & comme ils ouvrent rarement les 

 yeux , ils ne fauroient voir de loin , à moins qu'ils 

 ne lèvent la tête , comme s'ils voul oient regarder 

 quelque chofe au-delTus d'eux. 



Ils ont le nez gros , les lèvres groffes , & la bou- 

 che grande ; ils s'arrachent apparemment les deux 

 dents du devant de la mâchoire fupérieure , car elles 

 manquent à tous , tant aux hommes qu'aux femmes, 

 aux jeunes & aux vieux ; ils n'ont point de barbe ; 

 leur vifage eft long , d'un afpeft très-defagréable , 

 fans un feul trait qui puilTe plaire ; leurs cheveux ne 

 font pas longs & lifTes , comme ceux de prefque tous 

 les Indiens , mais ils font courts , noirs & crépus , 

 comme ceux des nègres de Guinée. 



Ils n'ont point d'habits , mais feulement un mor- 

 ceau d'écorce d'arbre attaché au milieu du corps 

 en forme de ceinture , avec une poignée d'herbes 

 longues au milieu. Ils n'ont point de maifons, ils 

 couchent à l'air fans aucune couverture , & n'ont 

 jgour lit ^ue la terre ; ils demeurent en troupes de 



H O L 



vingt ou trente hommes , femmes & enfans ~ tous 

 pêle-mêle. Leur unique nourriture eft un petit poif- 

 fon qu'ils prennent en faifant des refervoirs de 

 pierre dans de petits bras de mer. Enfin ils n'ont ni 

 pain , ni grains , ni légumes, Dampier , qui y paffa 

 en 1700, fait, dans fon voyage aux terres auflrales , 

 un détail de ce qu'il put voir dans les endroits de 

 ce pays où il aborda. J'en ai tranfcrit cet extrait 

 du tome III. de Vhifi. natur. de V homme ^ par M. de 

 Buffon. Les Hollandois découvrirent cette nouvelle, 

 Hollande des terres Auftrales en 1644, mais ils n'y 

 firent point d'établiffemens. (J), /.) 



HOLLANDER , v. aû. {Papetier:) il fe dit des 

 plumes à écrire ; c'eft les paffer fous la cendre chau- 

 de , afin de les dégrai{rer y les durcir & les arrondir» 



* HOLLANDILLE , f. f. {Commerce?^ toile qui fe 

 tire de Hollande , & qu'on fabrique auffi en Siléfie. 



* HOLLANS , f. m. pl. {Commerce.) baptifte qui 

 fe fabrique en Flandres , & qu'on envoie en Efpagne, 

 d'où elle paffe aux Indes. 



HOLLENBOURG , {Géogr.) ville d'Allemagne 

 dans la baffe Autriche , près de Crems. 



HOLLI , f. m. {Hiji. nat. Botan.) efpece de réfme 

 qui découle d'un arbre qui croit dans la nouvelle 

 Efpagne , que les Américains nomment holquahutl 

 ou chilli. Cet arbre a une écorce unie & liffe ; fon 

 bois efl: tendre & d'une couleur rougeâtre ; il porte 

 des fleurs blanches & un fruit femblable à une noi- 

 fette, d'un goût amer. Quand on fend fon écorce, il 

 en fort un fuc qui eft d'abord blanc & laiteux , mais 

 qui devient avec le tems brun & noir. Ce fuc ou 

 cette réfme fortifie l'eftomac & appaife le cours de 

 ventre : on en prend avec le chocolat. 



HOLLIN , (Géogr.) ville & fortereffe de Suéde, 

 fur la côte méridionale de l'île d'Aland , avec un 

 port. 



HOLM , {Géogr.) c'eft ainft qu'on nomme en Sué- 

 de , en Danemarc , & dans d'autres pays du nord , 

 le chantier oii l'on travaille à la conftruction des na- 

 vires. Ainfi les noms des villes qui fe terminent par 

 holm annoncent un port de mer. 



HOLOCAUSTE, f. m. {HiJi, anc.) facrifice dans 

 lequel la viftime étoit entièrement confumée par le 

 feu , fans qu'il en reftât rien , pour témoigner à la 

 divinité qu'on fe dévouoit totalement à elle. Dans 

 les facrifices faits aux dieux infernaux , on n'offroit 

 que des holocaujies , on brùloit toute l'hoftie , & on 

 la confumoit fur l'autel , n'étant pas permis de man- 

 ger rien de ces viandes immolées pour les morts. Les 

 anciens qui , félon Hygin & Héfiode , faifoient de 

 grandes cérémonies aux facrifices , confumoient les 

 viûimes entières dans le feu ; mais les pauvres n'é- 

 tant pas en état de fubvenir à cette dépenfe , Pro- 

 méthée , dit-on , obtint de Jupiter qu'il fut permis de 

 ne jetter qu'une partie de la viûime dans le feu , & 

 de fe nourrir de l'autre. Pour donner lui-même l'e- 

 xemple ôc établir une coutume pour les facrifices , 

 il immola deux taureaux , &c jetta leur foie dans le 

 feu : enfuite féparant les chairs des os , il en fit deux 

 monceaux , mais fi artiftement difpofés & fi biea 

 couverts des peaux, qu'on les auroit pris pour deux 

 taureaux. Jupiter invité par Prométhée à choifir 

 l'une des deux parts , s'y trompa , prit celle qui n'é- 

 toit compofée que d'os , & depuis ce tems-là la chair 

 des viûimes fut toujours mife à part pour ceux qui 

 facrifioient , & les os brûlés en l'honneur des dieux. 

 Malgré cette fidion , qui faifoit plus d'honneur à la 

 pénétration de Prométhée qu'à celle de Jupiter , il eft 

 certain qu'il y a eu des tems & des lieux 011 l'on brù- 

 loit la viftime toute entière , & que Vholocaufie a pris 

 de-là fon nom , oAo? , tout , & ^a/w ,7e brûle. (G) 



HOLOGRAPHE , f. m. (Jurifprud.) on appelle 

 difpojition holographe celle qid eft entièrement écrite 

 ôc fignée dg Ig. m^iin de celui qui l'a faite j çettq 



