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meilleur pour les chevaux que le fainfoia en verd ; 

 il fuffit pour les nourrir fans avoine. 



2*^. Que Us houilles n étant pas UrafUs , les pierres 

 brûlent là ou elles rejlent. Rien de fi aifé que de les 

 piler chez foi avec une batte ; les pierres ne font pas 

 dures ; on y gagne bien la façon ; elles foifonnent 

 beaucoup plus, fe répandent mieux, & ne tracent 

 pas tant fur la terre. 



3°. Qu'elles donnent un mauvais goût ou mauvaife 

 qualité aux fourrages. C'eft un préjugé ; on s'en fert 

 tous les jours pour les légumes, & on ne s'apperçoit 

 d'aucun mauvais goût : un très-grand nombre de 

 laboureurs les emploient depuis plufieurs années 

 fans avoir éprouvé aucun accident. 



Il eft vrai qu'il faut avoir plufieurs attentions : 



1°. Il n'en faut mettre que moitié pour leshyver- 

 nages , lentiilons , vefces & bifailles de ce que l'on 

 en met pour les trèfles , lufernes & fainfoins. 



2^. On ne doit donner que l'hiver aux chevaux 

 & à midi feulement de l'hivernage , vefce , bifailie 

 & lentiilon ; parce que ces fourrages font échauffans 

 par eux-mêmes , & qu'ils peuvent l'être encore plus 

 lorfqu'ils ont été faupoudrés de houille. 



Enfin , comme ce ne peut être que par une étude 

 fuivie & très-attentive de l'ufage de ces terres & 

 cendres de houille , que l'on parviendra à connoître 

 toute leur utilité , la quantité qu'il faut en employer, 

 la manière de s'en fervir relativement aux différen- 

 tes efpeces de terres & de produûions ; on a enga- 

 gé plufieurs perfonnes capables & zélées à en faire 

 des expériences exaftes en tous genres : & on ne 

 peut trop recommander à tous les cultivateurs de 

 cette province qui s'en fottt déjà fervis , ou qui en 

 «mployeront dorénavant , de fuivre leurs procédés 

 avec les attentions néceffaires pour s'aiTûrer de leurs 

 effets , &: d'en rendre chaque année un compte dé- 

 taillé & certain. 



HOVIUS, (Rameaux , Conduits de) Ana- 

 tomie. Il a donné un ouvrage fur l'œil, dans lequel 

 il a prétendu démontrer la circulation des humeurs 

 de l'œil ; il paroît qu'il a fait dans cette partie un 

 affez grand nombre de découvertes. On appelle con- 

 duits d'Hovius, les canaux par lefquels les humeurs 

 entrent dans l'œil ; & on nomme aufïï réfeaux d'Ho- 

 vius , ceux qu'il a décrits le premier. Son ouvrage a 

 pour titre , Jacobi Havii , de circulatione humorum , 

 Leydce. , iyi €. 8°, 



FIOULES , f. f. ( Marine. ) ce font les vagues que 

 la mer agitée poufie les unes contre les autres. (Z) 



* HOULETTE , f. f. {Economie ruJHque. ) bâton 

 à l'ufage du berger qui conduit les moutons en trou- 

 peau. Il eft compofé de la hampe , du crochet , de 

 la douille & de la feuillette : la feuillette eft un 

 morceau de fer en cuilliere tronquée. Le berger s'en 

 fert pour ramalTer ou de la terre ou des pierres 

 qu'il lance au mouton qui s'écarte. 



Houlette de Jardinier. Y oyez DÉPLA^JTOIR. 



Houlette, {à la Monnoie) efl une efpece de 

 pelle de fer emmanchée au bout d'un long bâton , 

 allez long pour aider le fondeur à porter la cuilliere 

 pleine de métal en fufion, & pour empêcher que 

 cette matière ne brûle les moules qui font de bois , 

 cependant armés de deux mâchoires de tole. 



HOULEUX , adj. ( Marine. ) fe dit de la mer lorf- 

 qu'elle efl agitée. & couverte de vagues. ( Z ) 



* HOULVICHE , f. {Pêche.) ce filet & la bré- 

 telure fervent également à la pêche des chiens de 

 mer & des rouffettes ; mais c'efi: à Vhoulviche o^on 

 prend les plus gros d'entre ces poiffons ; du refie , 

 la manœuvre de l'un & de l'autre efl la même; Ainfi 

 Vhoulviche eft une grande bretelure de l'efpece des 

 folles ou filets fédentaires qui s'établiffent fur les 

 fonds de la mer. Ceux-ci s'étendent fur les fonds de 

 îoches que l'efpecs de poiflbn qu'on pêche 4 I'/^ow/t 



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viche fréquente volontiers ; ils font pierres pat le 

 bas & flottés par le haut ; on les place au large de- 

 puis la fin d'Août jufqu'en Décembre, tems où les 

 chiens de mer & les rouffettes paroiffent à la côîe. 

 La maille de Vhoulviche a deux pouces fept lignes en 

 quarré : il y a d'autres filets auxquels on fait la pê- 

 che du chien de mer & de la rouflTette , qu'on ap- 

 pelle canieres : c'efi à peu de chofe près le même rêt 

 que Vhoulviche ou la bretelure. 



HOULME ( LE ) Géog. petit pays de France , dans 

 la bafi^e Normandie , entre Domfront & Falaife. li 

 n'efl remarquable que par fon cidre , de par fes mi- 

 nes de fer. {D. J.) 



* HOUPPE , f. f. {Art méchanique. ) c'efi un af- 

 femblage de bouts de foie ou de laine, flottans & 

 arrangés fphériquement fur une pelote à laquelle ils 

 font attachés par un bout , & qu'ils couvrent de tous 

 côtés. La partie qui termine le bonnet quarré de nos. 

 eccléfiafliques s'appelle une houppe. L'infiirument 

 avec lequel nous poudrons nos cheveux ou nos per- 

 ruques s'appelle du même nom. Celles-ci font blan- 

 ches ; & au lieu de fils de foie , la petite pelote efl 

 couverte de poils d'hédredon, ou du duvet le plus lé- 

 ger des autres oifeaux. Ce mot a beaucoup d'autres 

 acceptions : le bout de fil d'or, d'argent, ou de ru- 

 ban effilé , qui déborde le fer du tour ou de l'aiguil- 

 lette, en efl la houppe. Ce font des houppes qui pen-« 

 dent aux têtières des chevaux de caroffe. Le flocon 

 de plumes que quelques oifeaux portent fur la tête 

 efl une houppe , & l'oifeau efl: huppé ; le tiroir de 

 deffus le chaperon, ou le chapelet, la cornette eft 

 en fauconnerie une houppe. Il y a des plantes à houp'_ 

 pe , voyei HoupPE ( Bot. ) il fe dit aufli en Anato- 

 mie ; voyei Houppe , {Anatomie"). Dans les manu- 

 fadures , fur - tout d'Amiens , la houppe , c'efi la 

 même chofe que la laine peignée & préparée par le 

 houpier ou peigneur. Dans le Blafon , c'efi: la touffe 

 de foie qui termine le cordon pendant au chapeau 

 d'un évêque , d'un archevêque , d'un cardinal , d'un 

 protonotaire. Le rang des houppes croiffent en def- 

 cendant : les cardinaux en ont cinq rangs ; & au pre- 

 mier rang il n'y en a qu'une , & cinq au dernier ; les 

 archevêques quatre rangs , une au premier , & qua-, 

 tre au dernier; les évêques trois rangs , une au pre- 

 mier , & trois au dernier ; les protonotaires deuK 

 rangs , une au premier , & deux au fécond. 



Houppe nerveufe, { Anatomie. ) petit mammelon 

 qui tire fon origine de l'expanfion des nerfs répan- 

 dus dans le tiffu de la peau. Ces petits mammelons 

 font vifibles dans les parties qui ont le plus de fenti- 

 ment, comme à la plante des piés, à la paume de la 

 main , à la langue, & à l'extrémité des doigts. Ils 

 rendroient la furface de la peau inégale & un peu 

 raboteufe , fi l'intervalle qu'ils laifi^ent , n'étoit oc- 

 cupé par le corps réticulaire, qui efl une efpece de 

 crible , dont les trous font remplis par les houppes 

 nerveufes : elles paffent par ces trous , vont aboutir 

 aux côtés de chaque fiUon de la peau, oîi elles font 

 rangées en lignes parallèles , & forment l'organe du 

 toucher. A l'occafion du mouvement plus ou moins 

 fort qui s'excite dans les houpes nerveufes ^ l'ame qui 

 efl préfente par- tout, a des fenfations plus ou moins 

 vives , & fi la partie devient calleufe , l'ame n'aura 

 plus de fentiment , parce qu'il ne pourra plus y avoir 

 de mouvement dans les nerfs. /^cjye^NERF, Mam- 

 melon, Tact, GouT, Peau, Corps-réticUt 



LAIRE. {D. J.\ 



HOUPPÉE , {Jardinage. ) on dit des fleurs , deç 

 graines houppées , quand elles font faites en forme de 

 houppes , & qu'elles fe terminent en une efpece de 

 couronne. Les rofes de Gueldre font , par exemple, 

 ào.^ fleurs houppées : les fcorfonnaires , ou falfifix 

 -d'Efpagne, les piffenlis font des graines houppées. {K) 



HouppÉj^ , fub, f. {Marine.) c'efi rélé.Yati9ij 



