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qui ont été de cet ordre en qualité de chevaliers 

 compagnons. 



Les auteurs varient fur Ibn origine : on raCdnte 

 ^communément qu'il fut inftitué en l'honneur d'une 

 jarretière de la corotefle de Salisbury , qu'elle avok 

 laliTé tomber en daniant , & que le roi Edouard ra- 

 maffa : mais les antiquaires d'Angleterre les plus ef- 

 timés traitent ce récit d'hiftoriette & de fable. 



Cambden, Fern , &c. difent qu'il fut inllitué à l'oc- 

 cafion de la vi£^oire que les Anglois remportèrent fur 

 les François à la bataille de Crécy : félon quelques 

 hiftoriens , Edouard fit déployer la jarretière comme 

 le fignal du combat , & pour conferver la mémoire 

 xi'une journée fi heureufe , il inftitua un ordre dont il 

 .voulut qu'une jarretière fût le principal ornement, 

 & le fymbole de l'union indifToluble des chevaliers. 

 Mais cette origine s'accorde mal avec ce qu'on va 

 lire ci-deffous. 



Le pere Papebroke , àznsfes anakcies fur faint 

 Georges , au troifieme tome des aûes des Saints pu- 

 bliés par les BoUandiftes , nous a donné une ditTerta- 

 tion fur l'ordre de la jarretière. Il oblerve que cet or- 

 dre n'eft pas moins connu fous le nom faint Geor- 

 ges que fous celui de la jarretière; & quoiqu'il n'ait 

 été inftitué que par le roi Edouard UL néanmoins 

 avant lui , Richard I. s'en étoit propofé l'inftitution 

 du temsde fon expédition à la terre-fainte (fil'on 

 en croit un auteur qui a écrit fous le règne d'Henri 

 ,VnL); cependant Papebroke ajoute qu'il ne voit pas 

 fur -quoi cet auteur tonde fon opinion , & que mal- 

 gré prefque tous les écrivains qui fixent l'époque de 

 cette inftitution en 1350 , il aime mieux la rappor- 

 ter avec Froiffard, à l'an 1344 ; ce qui s'accorde 

 beaucoup mieux avec l'hiftoire de ce prince , dans 

 laquelle on volt qu'il convoqua une affemblée ex- 

 traordinaire de chevaliers cette même année 1344. 



Si par cette aflemblée extraordinaire de cheva- 

 liers , il faut entendre les chevaliers de la jarretière, 

 il s'enfuivra que cet ordre fubfiftoit dès l'an 1344 ; 

 •par conféquent l'origine que luiontdonnéCambden, 

 Fern & d'autres , eft une pure fuppofition , car il eft 

 conftant que la bataille de Créci ne fut donnée qu^en 

 .1346 le 26 d'Août. Comment donc Edouard auroit- 

 3I pû inftituer un ordre de chevalerie en mémoire 

 d'im événement qui n'étoit encore que dans la clafTe 

 <les chofes pofîibles? ou s'il a retardé jufqu'en 13 50 

 à l'inftituer en mémoire de la vi^loire de Créci , il 

 faut avouer qu'il s'écartoit fort de l'ufage commun 

 de ces fortes d'établiiîemens , qui fuivent toujours 

 immédiatement les grands événemens qui y donnent 

 lieu. Ne feroit-il pas permis de conjeûurer que les 

 écrivains anglois ont voulu par-là fauver la gloire 

 d'Edouard , & tourner du côté de l'honneur une ac- 

 tion qui n'eut pour principe que la galanterie. Ce 

 prince fut un héros , &: nous le fit bien fentir; mais 

 comme beaucoup d'autres héros , il eut fes foiblefTes. 

 En tout cas , fi la jarretière de la comtetfe de Safif- 

 bury eft une fable , la jarretière déployée à la bataille 

 de Créci pour Jignal du combat , elt une nouvelle hif- 

 torique. 



En 1 5 5 1 Edouard VL fit quelques changemens au 

 cérémonial de cet ordre. Ce prince le compofa en 

 latin 5 & l'on en conferve encore aujourd'hui l'ori- 

 ginal écrit de fa main ; il y ordonna que l'ordre ne 

 î'eroit plus appelle V ordre de Jaint Georges , mais ce- 

 lui de la jarretière ; & au lieu du portrait de faint 

 Georges lufpendu ou attaché au collier,ily fubftitua 

 l'image d'un cavaher portant un livre fur la pointe 

 de fon épée , le mot protcclio gravé fur l'épée , & ver- 

 hum Dei gravé fur le livre , & dans la main gauche 

 line boucle fur laquelle eft gravé le mot fides. Larrey. 



On trouvera une hiftoire plus détaillée de l'ordre 

 de la jarretière dans Cambden , Dawfon, Heland, Po- 

 lydore Virgil, Heylin, Legar, Glover Favyn. 

 Tome Fin, 



Erhard, Cellius & le prince d'Ôrâiîgé , ajoht^ 

 Papebroke , ont donné des défcriptions des cérémo- 

 nies ufitées à l'inftallation Ou à la réception des ehe= 

 valiers. Un moine de Citeàux ^ nOmmé Mendocius 

 ValetuS , à COmpofé Un traité intitulé là jarretière > 

 ou fpeculum anglicanum , qui a été impHriié depuis 

 fous le titre de cathéchifme de l'ordre de la jarretière ^ 

 où il explique toutes les allégories réelles ou préteu- 

 dUes de ces cérémonies avec leur fens morail. 



Jarretières, Ç Littérature.) en Italie cothttié eiî 

 C^iece les femmes galantes fe piquolent d'avoir des 

 jarfitieres fort riches ; C'étoit même Un ornement deS 

 filles les plus fages , parce que comme leurs jambes 

 étoient décolivertes dans les danfes publiques, les 

 jarretierè£ fervoient à les faire paroître, & à en rele- 

 ver la beauté. Nos ufages n'exigent pas ce genre de 

 luxe ; c'eft pourquoi les jarretières de nOs dames nè 

 font pas fi magnifiques que celles des dames greques 

 6c romaines. /.) 



JARS , voyei Oye. 



JAS d'Ancre, f. rii. (Mariné.) aftembïage éë 

 deux pièces de bois de même forme & de mêmé= 

 grofleur , jointes enfemble vers rarganea:u de l'an- 

 cre , & qui empêchent qu'elle ne le coUche fur te 

 fond lorfqu'on la jette en mer ; ce qui eft nécefl'aire' 

 pour que les pattes de l'ancre puiflent s'enfoncer Se 

 mordre dans le fond , foit fable ou tafe. Foye^ An- 

 cre. (Z) 



Jas , f. m. ( Salinès. ) c'eft , dit le didionnaire de 

 Trévoux , le nom qu'on donne dans les marais falaris 

 au premier réfervoir de ces marais. Le jas n'eft fé- 

 paré de la mer que par une digue de terre revêtue de 

 pierre feche , &: on y laifle entrer l'eau falée par la 

 varaigne , qui eft une ouverture aflez femblable à la 

 bonde d'un étang, que l'on ouvre dans les grandes 

 marées , & que l'on ferme quand on veut. Foye:^ 

 Marais SalaNs , Salines , &c. (Z). /.) 



JASIDE, f m. (Hifloire mod. ) les jafides font des 

 voleurs de nuit du Curdiftan , bien montés , qui tien- 

 nent la campagne autour d'Erzeron , jufqu'à ce que 

 les grandes neiges les obligent de fe retirer ; & en 

 attendant ils font à l'affût, potir piller les foibles ca- 

 ravanes qui fe rendent à Téflis , Tauris , Trebi- 

 zonde, AÎep &: Tocat. On les nomme jajîdes , parce' 

 que par tradition , ils difent qu'ils croient en JaJIdc^ 

 ou Jefus ; mais ils craignent & refpedent encore 

 plus le diable. 



Ces fortes de voleurs errans s'étendent depuis 

 Monful ou la nouvelle Ninive , jufqu'aux fources de 

 l'Euphrate. Ils ne reconnoiflent aucun maître, & les 

 Turcs ne les punifi^ent que de la bourfe lorfqu'ils les 

 arrêtent ; ils fe contentent de feur faire racheter la 

 vie pour de l'argent , & tout s'accommode aux dé- 

 pens de ceux qui ont été volés. 



Il arrive d'ordinaire que les caravanes traitent dô 

 même avec eux , lorfqu'ils font les plus torts ; on ea 

 eft quitte alors pour une fomme d'argent , & c'eÀ 

 le meilleur parti qu'on pulfîe prendre ; il n'en coûte 

 quelquefois que deux ou trois écus par tête. 



Quand ils ont confumé les pâturages d'un quar*. 

 tler , ils vont camper dans un autre , fuivant toujours 

 les caravanes à la pifte , pendant que leurs femmes 

 s'occupent à faire du beurre , du frOmage , à élever 

 leurs enfans, & à avoir foin de leurs troupeaux^ 



On dit qu'ils defcendent des anciens Chaldéens ; 

 mais en tout cas , ils ne cultivent pas la fcience de» 

 aftres ; ils s'attachent à celle des contributions dél 

 voyageurs , & à l'art de détourner les mulets chargés 

 de marchandifes , qu'ils dépayfent adroiteiftent à la 

 faveur des ténèbres. (Z>. /.) 



JASMELÉE , f. f. {Pfiarm. anc.') efpece d'huile qcre 

 les Perfes nommoient aufll jafme ; on la préparoit 

 par l'infufion de deux onces de fleurs blanches de 

 violettes dans une livre d'huile de féfâme ; on s'eiî 



