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fermentes , la faUve , & vraifemblabîement les hu- 

 meurs œrophagîene & galîrique font épailTies & ren- 

 dues gluantes. 



Cinquièmement , il eft obfervé encore que ceux 

 qui tirent leur nourriture ordinaire des corps fari- 

 neux non fermentes , comme du blé de Turquie &c 

 des châtaignes, qui font l'aliment commun des ha- 

 bitans de plufieiirs provinces , que ces hommes , dis- 

 je , font gros , gras , pour airifi dire empâtés , & en 

 même-tems lourds , pareffeux , foibles. 



Onpeut tirer de ces obfervations les conféquences 

 fuivantes : 



Premièrement , que les remèdes appelles incraffans 

 ne font pas proprement des médicamens ; &c que puif- 

 qu'ils font au contraire de limples & véritables ali- 

 înens , ils doivent être employés à grande dofe , 

 pendant longtems, s'ils font en effet indiqués quel- 

 quefois. 



Secondement , qu'on évalue très-mal leur opéra- 

 tion fur les humeurs du corpsvivant, dans le fein 

 defquelles ils font introduits par la route commune 

 du chyle , & après avoir elfuyé divers changemens 

 confidérables , en efliraant cette opération par les 

 effets de ces fubllances inaltérées fur des liqueurs 

 mortes, inertes , contenues dans des vaifléaux pure- 

 ment paffifs , in vitro , & que s'il n'eft pas démontra- 

 ble à la rigueur que ces prétendus incraffans n'opè- 

 rent fur les humeurs aucun épaiffiffement.direû & 

 immédiat , du moins cette afTertion eft-el!e très-vrai- 

 femblable : furquoion peut faire cette remarque fin- 

 guliere , que de tous les moyens à' incrajfation artifi- 

 cielle propofés au commencement de tet article , le 

 plus vain , le plus nul , du moins le plus incertain , 

 c'eft l'emploi des matières appellées incrajfantes par 

 excellence. 



Troifiemement , que l'épaiffiffement réellement 

 caufé à h falive , & les fucs œfophagien & ftoma- 

 cal , par l'ufage des farineux non fermentés , & fur- 

 tout des doux exquis , n'infirme en rien le fentiment 

 que nous venons de propofer , parce que ces fucs 

 font immédiatement imprégnés , chargés de ces fub- 

 lîances immuées, inaltérées. Cette confidération 

 en fournit une autre qui efl immédiatement liée à 

 la première ; c'eft qu'il n'y a que les fucs & les or- 

 ganes digeftifs qui foient évidemment afFeûés par 

 nos incraffans , & qu'ainfi l'on peut raifonnablement 

 déduire leurs vertus médicinales , s'ils en ont en 

 effet , de leur aâion fur les fucs & fur ces organes. 



Quatrièmement enfin , que le mol embonpoint des 

 nlphitophages , ou mangeurs de farine , ne prouve 

 -rien en faveur de la théorie vulgaire , c'efl-à-dire 

 de celle qui fait agir ces matières dans le corps com- 

 me dans les vaifTeaux chimiques ; car certainement 

 être gros & gras , n'efl pas la même chofe qu'avoir 

 les humeurs épaiffes & vifqueufes. 



Mais comme un moyen curatif peut être très- 

 utile , quoiqu'on n'ait qu'une faulTe théorie de fon 

 aftion , & que par conféquent , après avoir démon- 

 îré l'infufîifance de celle-ci il refle à fa voir encore 

 quels font les ufages dés corps bien ou mal nom- 

 més incrajf ans. Nous dirons premièrement que l'ef- 

 pece d'aliment pur , doux, de facile digeftion^ abon- 

 dant en matière nutritive , auquel on a donné le nom 

 ^^incraffant , efl bon, &c vraifemblabîement à caufe 

 ';des qualités que nous venons d'y remarquer dans les 

 cas fuivans. 



•On les donne communément & avec fuccès aux 

 perfonnes feches , exténuées , épuifées par le tra- 

 vail, ou par un tifage exceffif de Faûe vénérien ; ■ 

 aux phtifiques , à ceux qui font attaqués de toux 

 opiniâtres, qui font dans le marafme, ou dans la fie- 

 . vre heûique ; à ceux qui font fujets aux dartres , ■ 

 ;:aux érefipeles , aux rhumatifmes ; dans les ophtal- 

 .,mies, avec écoulement - d'humeurs abondantes & 

 Tçrne FUI, 



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acres ; danà îe fcorbut, les flux de ventre coliiqua- 

 tifs , les fueurs abondantes , la fièvre ardente pu- 

 tride , &c. 



Il nous refte à obferver que nous avons dans 

 l'art , outre ces incraffans généraux , des incraffans 

 particuliers, d'une humeur excrémenticielle parti- 

 culière , c'efl-à-dire des incraffans , dans le fens des 

 anciens ; favoir , ceux qu'on deftine à épaiffir l'hu- 

 meur bronchique , ou à mûrir la matière des cra- 

 chats dans les rhumes. Ces remedtes font une efpece 

 de béchique , ou peûoral. ^£i)'<?{ Pectoral , Méd, 

 thirap, ( 



INCRÉDULE, INCRÉDULITÉ, {Gramm.) 

 VincréduUtc efl définie par le didion. de Trév. une 

 difpofition d'efprit qui nous fait rejetter les chofes , 

 à moins qu'elles ne nous foient bien démontrées i 

 en ce fens VincréduUté efl une qualité louable , 63^- 

 cepté en matière de foi. 



II y a deux fortes à' incrédulité^ l'une réelle & l'au- 

 tre fimulée. 



VincréduUté réelle ne peut être vaincue que par des 

 raifons fupérieures à celles qui s'oppofent dans no- 

 tre efprit à la croyance qu'on exige. 



Il faut abandonner à fon malheureux? fort Vincré- 

 duUté fimulée ; il faut attendre cette forte d'hypo,- 

 crite au dernier moment , à ce moment où l'on n'a 

 plus la force de s'en impofer à foi-même ni aux au- 

 tres. 



* INCRÉÊ , adj. ( Gramm, ) qui n'a point eu de 

 commencement , & conféquemment n'aura point de 

 fin. Tous les anciens Philofophes ont dit , rien ne fe 

 fait de rien ; ainfi la matière étoit , félon eux , incréée , 

 éternelle. Pour nous , il n'y a que Dieu quifoit i^- 

 ciéé, Voyei^ articlesUlEV & CRÉATION. 



* INCROYABLE , adj. ( Gram. & Métaphyfiq. ) 

 ce qui ne nous paroît pas digne de foi. Il faut avoir 

 égard aux cir confiances , au cours ordinaire des 

 choies , à la nature des hommes , au nombre de cas 

 cil de pareils évenemens ont été démontrés faux,ià 

 l'utilité , au but, à l'intérêt, aux pallions , à i'impof- 

 fibilité phyfique , aux monumens , à i'hiftoire , aux 

 témoins , A leur caraûere, en un mot , à tout ce qui 

 peut entrer dans le calcul de la probabihté , avant 

 que de prononcer qu'un fait efl digne ou indigne de 

 notre croyance. 



Le mot incroyable ell hyperbolique , comme dans 

 ces exemples : Xercès fitjpaffer dans la Grèce une 

 multitude incroyable de foldats. Alexandre fe piai- 

 foit à tenter des cxioizs mcroyabUs. ^ ; . 



Celui qui ne trouve rien à'incroyable t^)m hom* 

 me fans expérience & fans jugement. 



Celui qui ne croit rien , & à qui tout paroît éga- 

 lement impolfible , a un autre vice d'efprit qui n'^fî 

 pas moins ridicule. îî^'r ' j 



Il y a une telle diverfité dans la confittution gé- 

 nérale des hommes , qu'il n'y en a pas deux à qui un 

 même fait paroifTe également croyahiQou incroyablti 

 Faites-en l'expérience , & vous verrez que celui-ci 

 vous dira que la vraiffemblance-que telle chofe efl, à 

 la vraifTemblance qu'elle n'efl pas , .efl dans Le rap- 

 port de I à lo, & l'autre dans le rapport de i à looo. 



INCRÉMENT , dans la Géométricit dit de la quan- 

 tité dont: une quantité variable augmente ouxroit ;)fi 

 la quantité variable décroît ou diminue , fa diminij" 

 tion ou fon décroiffement s'appelle encore alors in- 

 crément; mais Vincrément efl négatif. Foyei^ .DiffÉ- 

 RENTiEL «S* Fluxion. : 



M. Taylor a appelle incrémens les quantités diffé'* 

 "rentielles* ^^jj^^fon ouvrage intitulé AfcM^^/«j z"/?- 

 -<r&mentorum , &c. ( O ) ■ . > : 



V INCRUSTATION ;f. f. ( ^i/?. nat. Miné.ral.op') 

 cOn nomme ainfi une-GroCite ou enveloppe de piertei 

 ' qui fe forme peu à^eù autour des corps qui ont fé- 

 journé pendant quelque teijis dans de certaines eauir, 



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