Le hafotsy fournit ses fibres pour la confection des lig-nes 

 et des filets ; le bambou et le raphia donnent des lamelles 

 pour les nasses. Les hameçons, crocs, harpons, etc., sont en 

 général fabriqués dans le pays ; il en est aussi importé par les 

 commerçants européens et asiatiques, mais en petite quantité. 



III. — Utilisation des produits de la pêche. 



A. — Produits servant à V alimentation. 



de pèche, le soir, les poissons, mollusques et crustacés sont 

 vendus à Tétat frais dans des ])aniers, sobika, pour être con- 

 sommés immédiatement. Les produits invendus sont crrillés ou 



sons sont cuits sur la braise; les coquillag-es, les lanj,^oustes 

 et les crevettes sont passés à Leau chaude. Les Ma.sikoro 

 seuls mangent les mollusques grillés dans leur co(|uille. 



Le mode de conservation à l'état vivant, dans des viviers et 

 la conservation par le froid ne sont pas employés dans le pays. 



Conservation a longue ÉciiÉArNCi: . — La préparation du pois- 

 son destiné à être conservé longtemps n'est pas trop compli- 

 quée et a lieu à l'arrivée à terre. 



Après avoir vidé et lavé le poisson, on le laisse égoutter une 

 heure ou deux; on coupe ensuite la tête des poissons et on les 

 fend, dans le sens de la longueur, d'entailles profondes pour que 

 le sel puisse bien pénétrer dans la chair ; on le frotte alors de 

 gros sel de provenance indigène. Ensuite on le laisse sécher 

 au soleil. Au bout de quinze jovirs environ le poisson est com- 

 plètement préparé ; il est sec et peut se conserver pendant 



