1« Le spermoderme (sans intérêt) formé de plusieurs couches 

 de cellules à parois épaisses et à contenu fortement pigmenté 

 de brun ; 



2'^ L'embryon gras présente à la périphérie une succession 

 de trois à quatre couches de cellules à parois assez épaisses et 

 à contenu jaune verdâtre foncé se décolorant entièrement et 

 disparaissant sous l'influence de l'eau de Labarraque (pig- 

 ment j, accentuant leur couleur brunâtre sous l'influence de 

 l'iode et ne se colorant pas par la teinture d'orcanette. C'est 

 la /.one périphérique pigmentée à chromoleucites. 



Les autres cellules composantes de l'embryon sont plus 

 grandes à mesure qu'on va de la périphérie au centre et à 

 parois plus ténues. Elles sont uniformément remplies de 

 matière grasse sous deux états : de sphérules huileuses très 

 nombreuses dans chaque cellule ou quelquefois réduites à une 

 seule plus grosse, incolores, se colorant en jaune par la tein- 

 ture d'iode, et d'une masse de matière grasse solide mame- 

 lonnée. Sous l'influence de la liqueur de Labarraque, les sphé- 

 rules d'huile liquide disparaissent et il ne reste que le corps 

 gras solide, incolore, et à aspect de masses plus ou moins 

 rayonnées. Le corps gras solide et le corps gras liquide se 

 colorant l'un et l'autre par la teinture d'orcanette fraîche à 

 chaud, peuvent s(> discerner facilement dans leurs formes 

 variées. Si jfn juge, par la plénitude des cellules en ces deux 



deux matières ; malheureusement, cette graine est de petites 

 dimensions. Il n y a pas de traces d'amidon dans les cellules ; 

 pas d'organes sécréteurs dans l'embryon. 



2" Garcinia ferrea Pierre (G. Benthami Pierre var. ferrea 

 Vesque) ; nom vernac. : Roi mat (Annam) ; prus pnom (Kmer). 



Cette graine assez développée, de couleur jaune intus et 

 extra, en forme d'ongle de félin recourbée en crochet à une de 

 ses extrémités, est incontestablement grasse et de la même 

 façon que la précédente, c'est-à-dire à corps gras constitué par 



abondantes. 



Coupée transversalement, la graine présente un embryon 



