224 El Orinoco ilustrado, 



él y su compañero tiran hacia afuera el caymán^ 

 que aunque hace con la cola sus extremos, no 

 puede resistirse , ni evitar la muerte. 



Dánle un fiero garrotazo sobre los ojos , del 

 qual queda enteramente aturdido , y antes de dar-« 

 le otro golpe , miéníras está vivo , le cortan y sa- 

 can del pecho la tabla de conchas , donde reside 

 el fiero almizcle , porque si muere el caymán 

 antes de quitarle dicha tabla , se difunde por to- 

 do el cuerpo tanto almizcle^ que apesta la car- 

 ne, de modo que no puede comerla ni la gran 

 voracidad de los Indios. Quitada aquella tabla, 

 destrozan la carne, que es tan blanca como la 

 nieve , tierna , y de buen gusto ; y solo queda 

 la sospecha, de que tal vez se habrá comido 

 aquella bestia algunos hombres. De ordinario tie- 

 ne mucha grasa y manteca , que guardan los In- 

 dios para sus amasijos de pan , como ya diximos; 

 y como hay tanta abundancia de caymánes , pa- 

 san aquellas dos Naciones sus Inviernos alegre- 

 mente , y con mucha abundancia de vianda. ¡ Tati- 

 to como esto puede la industria humana! ' .n 

 Como vimos en la primera Parte, el pan de 

 los Indios Otomácos j es á lo ménos la mitad , de 

 tierra gredosa, que naturalmente habría de da- 

 ñar á los que le comen; pero sucede lo con- 

 trario , porque aquellos Indios exceden á las de- 

 más Naciones en robustéz , fuerza y corpulencia; 

 y :esto me movió á indagar ¿cómo, ó porque las 

 otras Gentes , si por vicio comen tierra ( como su- 

 cede en los de poca edad , y en las mugeres emba* 

 razadas,) luego pierden el color, se ponen entecas y 

 enferman ; y comiendo los Otomácos chicos y gran- 

 des, no solo el dicho pan ,^ sino también muchos 



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