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les petits de ces animaux délicats ; quoiqu'on 

 parvienne à les apprivoiser ^ ils conservent pres- 

 que toujours beaucoup de disposition à mordre. 

 On les aimerait beaucoup en Europe ^ et on les 

 y apporterait souvent s'ils pouvaient supporter 

 le voyage par mer. 



On voit sur le Taïpè un moulin à sucre et 

 plusieurs guildiveries ou engenliocas. L'espèce 

 la plus commune d'eau- de-vie de sucre porte 

 au Brésil le nom à'agoa ardente de canna; 

 celle qui est un peu mieux distillée s'appelle agoa 

 ardente de mel ^ et la meilleure , qui vient de 

 Bahia^ cachoza. On apporte d'Europe plusieurs 

 espèces de liqueurs fortes^ par exemple Vagoa 

 ardente do reino qui vient de Portugal^ le ge- 

 nèvre ou genièvre de Hollande^ le rhum, etc. 



On cultive^ dans les fazendas du Taïpè, le 



le menton. Dans toute la partie du Brésil que j'ai parcourue 

 je n'ai trouvé que de ces tortues d'eau douce. M. deHum- 

 boldt semble dire la même chose des rivières situées plus au 

 nord. On peut consulter les détails inléressaus qu'il donne 

 sur la recherche des œufs de tortue dans l'Orénoque, dans 

 le second volume de sa relation historique, p. 245 de l'édition 

 in-4®. Il décrit deux espèces nouvelles , le tesludo arrau et 

 le testudo terestay, qui ressemblent beaucoup à celle que j'ai 

 trouvée. 



