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steift t)on 9tio be t!|(ttteito ttctd} ^a^o^rt». 



gu cmer großen Fazenda, bcren 55eft<3cr, ^)err 2irfcrc§ ba 

 ^unf^a SSicira, «nö fe()r gaflfreunbfrfjaftHc^ aufnahm. Daö 

 ^fanbgut (ifcg ÖJurapina unb cntf)drt cm betrad)tlid;c6 Swcfer* 

 ^ngen^^o (gaSnf), bereu ^inncf;tung ^ojlcr unb anbere D?ei'^ 

 fenbe ^inlduslid) befdjriebcn unb abgebilbet ()abem 2)a6 fKof)v 

 xoixh jvrifc^cn brep fenfrec^t(l:e[)enbe , mit tnemanbcr greifenben 

 Sdf^nen öon ^artem jpofj V)erfci)ene SBal^cn gefd^obcn, mlö)t 

 auöprejfen» fommt auf ber öubcrn @ettc arö @tro^ 

 ^61119 platt gebrückt wicber ^um 2}orfitetn; bcr@aft aber lauft 

 in einen unten bejtnblic^en ^oljerncn Zvo^, 2;tefe 5öafgen wer* 

 ben an einer langen (Stange »on £)d)fen, 5D?auft^ieren ober 

 ^ferben gebrejjt. 25er nadjijev in Pfannen abgefottene @aft 

 wirb, nacf^bem er pdf cr^flattiffrt tjat unb in bem ©efdge an* 

 gefc^offen i'il, in groge gugefpigte ^opfe gebracht, bie unten 

 eine Öffnung [)aben, burdj weldje bie überfliigige geudf^tigfeit 

 a&trdufelt; auf ber Dberfldc^e beö ben ^opf anfuttenben Sucfer^ 

 h)irb grauer Xi^on (barro) aufgefd^ragcn, ber benfefben bleichen 

 fott. ^err ^a Sunf|a Sßieira t)er(tcf^erte un^, bag er jef^t 

 mit 20 (5dat)en etwa 600 5lrroben (jebe ju 32 ^funb), alfo 

 19200 ^funb 3«cfer id()r(ict) gewinne, bodf) fonne er, wenn 

 mehrere Slrbeitcr ^ier angewenbet würben, 90 biö 100,000 

 ^funb bereiten. 50?an ^at in fruj^ern S^it^« ^ßtjennefcfee 

 Sucferro^r ^ier gebaut ; man aber fpdter^in baö öon £)tal)iti 

 fenncn lernte unb eö ungleich ergiebiger fanb, fo würbe burc^ 

 ta^clhe ber 5(nbau beö (5at)ennefc^en fa(l ganj üerbrdngt. Unfer 

 giUiger jpau^wirt^ t)atte unö für bie üie(en ^cnfditn unb ba6 

 fe^r betrdd)t(id)c ©epdcf eine große ^atte angewiefen, wo wir 

 bequem mel)rere geuer unter{)atten unb fodjen fonnten. dt fo 

 wie bie übrigen ^ewof^ner ber Fazenda bt\nd)tcn unö oft, unb 

 fonnten i^r (^rflaunen über unfere naturt)ij!orifc{)en S5efd)dfti^ 

 gungcn nietet genug an ben ^lag (egem T^a flarfeö 9?egenwettcr 

 eintrat, fo \)idtm wir unö ^ier lange auf, unb ai^ baö 2öetter 

 ^td) auffidrtc, fanben wir in ben ^o^en SQBalbgebürgen , bic 

 baö mit ^ucferpfCan^ungcrt angefüDCtc Zfjal cinfcfelicjfen , bie 



