AU BRÉSIL. 75 



On ne tue les boeufs que rarement et pour la 

 consommation du ménage; mais on envoie de 

 nombreux troupeaux de bœufs , ou boiadas, 

 pour les vendre à Bahia , sous la conduite de 

 quelques vaqueïros qui vont a cbeval. Un fort 

 bœuf se vend ici jusqu'à 7000 reis (45 f. 76 c); 

 à Bahia il est plus cher. Les propriétaires voi- 

 sins font leur envoi en commun. 



Je passai quelque temps dans cet endroit^ 

 tant pour m'instruire de l'éducation des bestiaux 

 dans ces cantons que pour connaître l'histoire 

 naturelle de ces régions élevées, qui à beau- 

 coup d'égards ressemble à celle de l'intérieur 

 de Minas- Geraës. Je trouvai parmi les mam- 

 mifères le moco y espèce de cavia non encore 

 décrite (i), petit animal de la grosseur d'un la- 

 pin, qui habite dans les débris de rochers des 

 montagnes du Rio-Pardo , dans les environs du 

 Belmonte , lé long du Rio-San-Francisco, et 

 dans des lieux semblables. Un Camacan que 

 j'avais envoyé à la chasse m'apporta quatre de 

 ces mocos dont la chair est bonne à manger. 



(1) Capia rupestiis. J'en ai doniié une courle notice dans 

 Vlsis (année 1820 ,1*="^ cahier ) ( en allemand). 



