îoo Nouvelle Reîamn 

 faire plus vite. On a foin auffï ê^d^ 

 jouter de nouvelle eau rouge , àprot 

 portion qu^il s'en confomme , & d@ 

 jetter Fécume d^une chaudière à Tau- 

 tre. Le Roucou étant fait, oncefTe le 

 feu î & il ne s'agit plus que de le met- 

 tre fécher au Soleil , dans des caifles 

 jondes faites en goûtiere ^ ou quar-» 

 rées, d^environ trois pieds de long, 

 fiir un pied & demi de large. Pour 

 qu'il féche mieux, on le Gaffe par mor- 

 ceaux, & on le tourne deffus deffous ; 

 après quoi, an le ferre dans des barils. 



G-n fait piler de rechef la graine 

 qu'on a déjà paffé une fois par le 

 ifiaret , ou tamis ; & on la met tremper 

 pendant trois femaines , à trois fois 

 différentes , ou jufques à ce qu'enfin 

 l'eau ne fë charge plus d'aucune tein^ 

 ture. On fait bouillir la première <Sc la 

 féconde eau, ou infufîon,pour en avoir 

 duRoucou. Latroifiéme eau eft très- 

 pâle, & ne fert qu'à faire de l'eau rou- 

 ge, comme l'on dit dans le pays i c'eft-- 

 à-dire, qu'elle n'eft propre qu'à y 

 faire treimper de nouvelle graine. 



Les habitans de Cayenne, avant de 

 livrer aux marchands leur Roucop | 



