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 €ouler toute Feau de la batterie, juA- 

 ques à ce qu^on voye fortir Tlndiga. 

 Dès le moment > on les referme ; & 

 on ramaffe ce qui a refté au fond , 

 qu^on met dans- des facs de groffe toi- 

 le 5 longs d^un pied & demi , qu'on 

 tient fufpendus à un râtelier , pour 

 que Teau y qui s'y trouve mêlée , puif^ 

 fe s'égoûter aifément. Dès qu'il ne 

 coule plus rien 5 on tire la pâte qui fe 

 trouve au fond des facs : on la met fé- 

 cher au foleil , dans des petites caifles 

 de deux pieds & demi de long , juC- 

 ques à ce qu'elle fe fépare en divers 

 morceaux : on la bralfe enfuite avec 

 .une truelle , jufques à ce qu'elle foit 

 jbien liée : après quoi, on coupe l'Ia- 

 idigo par quarreaux ; & on le met de 

 rechef au foleil , jufques à ce qu'il 

 puifTe être en état d'être retourné ai- 

 fément dans la caiffe, fans laifler rien 

 aux doigts. On achève , pour la der- 

 nière fois , de le faire fécher à l'om^ 

 bre , pour être enfuite ferré dans des 

 barrils , où il refTuë , & fe perfeftionne 

 davantage, 



Cayenne a fait une perte eonfîdé»- 

 rable, depuis que la plupart des habv 



