Rive sud 

 du Rio 

 negro. 



me. 



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qui avait empêché de les enterrer. Des Barbaros 1 sont -ils des hommes, 1829 

 surtout lorsqu'ils sont noirs? Cet infâme procédé n'aurait pourtant pas du 

 m'étonner : jamais on n'enterre le corps d'un Indien tué; d'ailleurs, je 

 devais me rappeler d'avoir rencontré des corps de Brésiliens également p atag0 , 

 délaissés dans la campagne, pour la seule raison qu'ils étaient ennemis.* 

 J'avais appris avec quelle barbarie on avait traité les malheureux prison- 

 niers de guerre échappés au massacre, en les conduisant soit aux travaux 

 de la baie Blanche, soit même jusqu'à Buenos- Ayres , et abandonnant, 

 sur la route ceux qui ne pouvaient résister à la fatigue d'un si long trajet 

 fait à pied. Je m'étonnais de trouver, dans un pays en général si hospi- 

 talier pour le compatriote, ou même pour l'étranger ami, tant de cruauté 

 envers l'ennemi ; mélange monstrueux de vertus sociales et de férocité sau- 

 vage! 



Tout en m'occupant de mes recherches, je suivais, journellement, les travaux 

 du saladero, qui s'exécutaient à l'estancia de M. Alvarez. Quatre à cinq mille 

 têtes de bétail devaient être tuées, pour être salées, afin que le propriétaire 

 pût, en même temps, les soustraire aux Indiens, et en réaliser la valeur. Ces 

 travaux sont assez importans pour que j'en donne une description détaillée, 

 d'autant plus que je n'en ai pas parlé à l'article de Buenos- Ayres , endroit 

 où ce genre de spéculation s'exploite en grand dans des lieux appropriés. 

 M. Alvarez avait fait bâtir un très -vaste hangar, où tout était disposé pour 

 l'opération. Les bestiaux sont amenés aux environs de l'estancia; et, tous les 

 soirs, on enferme, dans des parcs, ceux qu'on destine à être abattus le 

 lendemain. Dès la pointe du jour, les ouvriers se distribuent le travail : les 

 uns montent à cheval avec le lazo, entrent dans le parc, enlacent, chacun, un 

 animal par les cornes, le contraignent à sortir, tandis que les autres, à force 

 de coups, l'obligent à s'avancer vers le lieu de l'exécution, en face du hangar. 

 Aussitôt qu'il y est arrivé, l'ouvrier qui le pousse par derrière, sans des- 

 cendre de cheval, d'un coup de couteau adroitement donné, lui coupe les 

 jarrets de derrière, afin de l'empêcher de marcher; puis, d'autres le ren- 

 versent, et lui donnent un coup dans la gorge, pour le saigner, ou bien encore, 

 s'ils sont pressés, ils lui enfoncent, ce qui exige une très-grande habitude, la pointe 

 de leur grand couteau derrière la nuque, de manière à atteindre la moelle 



1. C'est l'épithète qu'on donne, dans toute l'Amérique, à tous ceux qui ne sont pas catholiques 

 romains. 



2. Tome 2 , chapitre XVIII , page 115. 



