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trefois qu^ils a^'en avoient poinc > ils 

 les biûloienc par le pied , le fervanc 

 du feu pour les ufages dont je par- 

 lerai tantôt. Le Palmier abbattu , 

 il ne flote point fur l'eau , mais il 

 refte enfeveli dans un amas de 

 brolTailles , qui couvrent ces Ifles 

 lorfque VOrénocjne &c les Marées 

 viennent à baifler. Le Palmier étant 

 couché fur la terre , ils font deux 

 ïncifions y Tune dans le bourgeon & 

 Pautre dans toute la longueur da 

 Palmier, ménageant Pouverrure de 

 façon , que la liqueur qui fort de 

 Pintérieur de fa fubftancc , ne puilïè 

 point s'écouler. Chacun fçait le 



nombre de Palmiers qu^il doit ab- j^^^^^^^é 

 I r r ^ o d en ti- 



battre pour Ion ulage , & pour j-g^-]^ 



ce qu'il veut vendre. Dès que ces vin, 



creux, qu'ils appellent Canoas , font 



formés , il commence à couler de 



Pintérieur du Palmier une grande 



quantité de liqueur blanchâtre y 



qu'ils amalfent dans des veffies , 



qu'ils ont eu foin de préparer la 



veille , ce qu'ils continuent de faire , 



tant que le Palmier donne de la 



liqueur. Un ou deux jours après 



