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1828 de tous les habitans qui ont fait des excursions lointaines; et les Indiens 

 , s pampas préfèrent à tout autre cet aliment, pour lequel, au contraire, les 

 Européens éprouvent une répugnance difficile à vaincre. Quanta moi, je ne 

 pus me décider, malgré les vives instances de mes compagnons et la bonne 

 mine de leur souper, à y faire honneur; la graisse de cheval exhale une odeur 

 forte et pénétrante, très -désagréable, et qui m'a toujours empêché de me 

 décider à en manger. Il me restait heureusement une poignée de sucre, et je 

 me contentai de maté, espérant mieux pour le lendemain. 

 . lS Notre dénuement augmentait progressivement; nous prîmes, en partant, 

 anvicr. ^ mSL ^ amer> Nous arrivâmes, de bonne heure, à l'angle Ouest du grand 

 rectangle; et pendant que nous y élevions une haute borne, nous reçûmes 

 une averse, que nous avait annoncée une nuit très-orageuse, et qui nous 

 fut très -favorable, car elle fournit à nos soldats l'occasion de surprendre 

 et d'atteindre facilement une couple de cerfs, dont l'un succomba sous les 

 boules. Le pauvre animal fut immédiatement dépecé; nous nous préparâmes 

 à en rôtir la moitié, pour déjeûner sans desseller; mais l'herbe étant mouillée, 

 et la pluie continuant même un peu, nous eûmes beaucoup de peine à faire 

 du feu, et il fallut toute l'adresse et toute la patience de mes compagnons pour 

 y parvenir. Enfin une flamme naissante, alimentée par quelques restes de 

 graisse de cheval, nous permit de roussir notre rôti, et nous le dévorâmes à 

 moitié sanglant. La chair du venado, quoique un peu sèche, est fort bonne, 

 et a beaucoup d'analogie avec celle de notre chevreuil. Les femelles, et les 

 jeunes mâles, auxquels le bois n'a pas encore poussé, n'ont aucun fumet, 

 ce qui fait que les habitans les chassent de préférence; l'odeur des vieux 

 mâles leur répugnant beaucoup , ils ne se décident à en manger que lorsqu'ils 

 n'ont pas autre chose. Nous déjeûnâmes sans boire, parce qu'il n'y avait point 

 d'eau à proximité, et que la lagune la plus voisine se trouvait à un quart de 

 lieue est de notre campement ; elle se nomme la laguna del Baguai , et c'est 

 une des plus grandes qu'il y ait dans ces parages. 



Nous tirâmes au Sud-Est, afin de tracer le quatrième côté du rectangle; 

 et nous continuâmes notre marche en suivant le revers de coteaux (cerillada) , 

 dont nous gravissions quelquefois le sommet , et qui se dirigeaient, comme 

 nous, du Nord -Ouest au Sud -Est. Une autre cerillada se voyait sur notre 

 droite; elle courait parallèlement à la première, et n'en était séparée que 

 par une petite vallée. Nous mesurâmes trois lieues, sans nous arrêter, dans 

 cette nouvelle direction: au bout de deux lieues et demie, nous traversâmes 

 l'extrémité orientale d'une longue lagune, peuplée de joncs, et qui contenait 



