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parmi les estancieros, qu'a enrichis tout à coup la hausse énorme du prix du 1828 

 bétail et des peaux, amenée par la révolution et par la liberté du commerce. Pampas< 

 Un grand nombre d'entr'eux, bien loin de profiter de ce changement inattendu 

 pour améliorer leur sort, et introduire, dans leurs habitations et dans leur 

 manière de vivre les commodités et l'aisance, que mettent à leur disposition 

 un revenu considérable et un marché toujours abondamment pourvu, per- 

 sistent dans leur malpropreté, dans leurs coutumes plus qu'agrestes, dans 

 l'usage exclusif de la viande, pour tout aliment; se faisant une affaire d'amour- 

 propre de ne point renoncer à des habitudes qu'ils regardent comme essen- 

 tielles à leur profession, et enlevant ainsi à la circulation des capitaux énormes, 

 qu'ils entassent au grand préjudice du pays, sans en tirer personnellement 

 aucun avantage. Ces malheureux, lorsqu'ils se sont repus d'un rôti bien gras, 

 et qu'ils ont fumé leur cigarillo, se regardent comme les plus heureux des 

 mortels, dédaignant les superfluités dont les citadins se font un besoin, van- 

 tant leur état comme le plus utile, leurs violens exercices comme les plus 

 nobles du monde, et méprisant, souverainement, toute espèce de science, 

 d'éducation et de politesse. 



Nous remontâmes à cheval, et nous nous arrêtâmes, au coucher du soleil, 

 à la troisième poste, dite d'Aguero, la dernière avant d'arriver à la guardia 

 del Monte; le gîte qui s'offrait à nous pour passer la nuit, était extrêmement 

 misérable, et ce n'était point, comme à la station précédente, un effet de 

 l'insouciance et de l'avarice du propriétaire, mais bien celui d'une pauvreté 

 trop réelle. En revanche, nous y trouvâmes l'accueil le plus obligeant; et, 

 quoique le maître de poste fut retenu au lit par une maladie douloureuse, 

 toute la maison se mit en mouvement pour nous. On peut observer, dans ces 

 campagnes, plus que partout ailleurs, combien les richesses inspirent d'égoïsme 

 et de dureté. Dans les estancias opulentes, l'orgueilleux propriétaire daigne 

 rarement demander quels sont les voyageurs qui s'arrêtent sur son habita- 

 tion, ceux-ci n'ayant ordinairement d'autre ressource que de s'introduire et 

 de s'établir à la cuisine; dans les pauvres cabanes des pasteurs moins for- 

 tunés, au contraire, on trouve l'hospitalité la plus franche, et tous les secours 

 qu'on peut attendre de leur triste situation. Ces bonnes gens furent très-recon- 

 naissans du salaire que je leur offris pour leurs soins; leur extrême misère 

 put seule les déterminer à l'accepter; car il n'est d'usage de payer ni l'asyle, 

 ni la nourriture que l'on reçoit, et la plupart des habitans s'offenseraient 

 qu'on osât y mettre un prix. 



Le postillon nous fit couper à travers champs, et passer des bas-fonds riches 22 Févr. 



