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Scliicht die Zahnwurzeln, bei den l'llanzenfressern, mit Au^nahme der Schneidezähne der 

 Wiederkäuer, auch die Krone und füllt bei den schmclzfaltigen Zähnen den Raum zwischen 

 den Schmclzeinbuchtungen aus. Immer lindet sieh die Knochensubstanz an der Ausscnfläche 

 der beiden anderen Substanzen. 



Die sogenannte Rinden Substanz, welclie als eine braunschwarze, mehr oder weniger 

 glänzende Masse bei den Pllanzenfressern häufig die Oberiläche der Zahnkrone, namentlich 

 die Vertiefungen derselben, bedeckt, gehört nicht zu den wesentlichen Bestandtheilen der 

 Zähne, sondern ist auf Niederschläge aus dem Speichel und aus den Nahrungsmitteln zurück- 

 zuführen. 



In jedem Zahn und bei den mehrwurzeligen Zähnen in jeder Zahnwurzel lindet sich eine 

 Htilile (Zahnhöhle), welche nach der AVurzel zu in einen engen Kanal — Wur^elkanal 

 — übergeht und mit einem röthlicheu, weichen, gefass- und nervenreichen Gewebe — Zahn- 

 pulpe. Zahnkeim — angefüllt ist. Bei den Zähnen alter Thiere sind die Zahnhöhlen bis 

 auf kleine Ueben-este in den Wurzeln verschwunden. 



Das Gebiss der Pllanzenfresser und Fleischfresser zeigt, namentlich au den Backen- 

 zähnen, so auflallige Verschiedenheiten, dass nach der Beschaffenheit der Zähne die Ernäh- 

 rungsweise der betrelTenden Thiere beurtheiit werden kann. 



Bei den Pllanzenfressern sind die Hakenzähne meist mehr oder weniger verkümmert, oder 

 sie fehlen ganz, die schmelzfaltigen Backenzähne besitzen unebene Kaullächen, welche bei den 

 durch die freie Beweglichkeit des Kiefergelenks ermöglichten Seitwärtsbewegungen des Unter- 

 kiefers mahlend aneinander hingleiten. Dagegen besitzen die Fleischfresser lange, kegelför- 

 mige Hakenzähne und schmelzhöckerige, scharfkantige und seitlich komprimirte Backen- 

 zähne. Auf die kleineren ersten Backenzähne folgt eiu durch seine bedeutende Grösse 

 ausgezeichneter Zahn — Reisszahn, Dens sectorins, — und auf diesen ein oder mehrere 

 Mahlzähne. Je stärker die Fleisehfresseruatur bei der betreffenden Thierart hervortritt, um 

 desto mehr verkümmern die Mahlzähne, welche nur bei den auch Pflanzenkost verzehrenden 

 Fleischfressern umfangreich entwickelt sind. Beim Hund ist der vierte Backenzahn des 

 Oberkiefers und der fünfte des Unterkiefers der Reisszahn, auf welchen noch zwei Mahl- 

 zähne folgen; bei der Katze ist die Fleisehfresseruatur deutlicher ausgeprägt, auf den 

 Reisszahn — den dritten Backenzahn in beiden Kiefern — folgt nur im Oberkiefer ein 

 verkümmerter Mahlzahn. Da bei den Fleischfressern die feste Verbindung zwischen Unter- 

 kiefer und Schädel Seitwärtsbewegungen des ersteren fast ganz verbietet, gleiten die Backen- 

 zähne bei den Kaubewegungen nicht mahlend, sondern ähnlich den Bewegungen der Scheeren- 

 schenkel, aneinander hin. Die Thiere. welche wie das Schwein, ihre Nahrungsmittel aus dem 

 Thier- und Pflanzenreich beziehen — AUesfi'esser — , zeigen auch in ihrem Gebiss den Ueber- 

 gang von den Pflanzen- zu den Fleischfressern, die ersten Backenzähne gleichen denen der 

 Fleisch-, die letzten denen- der Pflanzenfresser. 



Der Ausbruch und Wechsel der Zähne erfolgt durchschnittlich in einer so bestimmten 

 Zeit, dass derselbe zu einer ziemlieh sicheren Bestimmung des Alters benutzt werden kann. 

 Die Tabelle (S. 196 und 197) weist die Zeit des Ausbruchs und des Wechsels der Zähne 

 bei den einzelnen Hausthieren nach. Ausserdem geschieht die Bestimmung des Alters nach 

 Beendigung des Zahnwechsels bei den Pferden, jedoch mit sehr viel geringerer Sicherheit, 

 nach dem Vorhandensein und der Beschaffenheit der Kunden, und, wenn diese durch die fort- 

 schreitende Abnutzung des Zahnes verschwunden sind, nach der Form der Reibeflächen an 

 den Schneidezähnen. 



Mit dem fortschreitenden Alter werden die Kronen — am auffälligsten bei den Einhufern 

 und Wiederkäuern — durch den Gebrauch abgenutzt; sie behalten jedoch durchschnittlich 

 dieselbe Länge, weil der Zahn, entsprechend der Abnutzung, aus der Alveole hervor- 

 geschoben und die Zahnwurzel verkürzt wird. Im höheren Alter bedingt die fortgesetzte Ver- 

 kürzung der Wurzeln nicht selten ein Ausfallen der Zähne. 



Gebissformeln. In der Zoologie bedient man sich zur leicht übersichtlichen Dar- 

 stellung des Gebisses der sogenannten Zahn- oder Gebissformeln. In denselben werden 

 die Zahlen der verschiedenen Zähne in Form von Brüchen angegeben, deren Zähler den 

 Zähnen des Oberkiefers und deren Nenner den Zähnen des Unterkiefers entsprechen. Zuerst 

 werden die Schneidezähne, dann die Hakenzähne, zuletzt die Backenzähne angegeben und 

 zwar die beiden letzteren gewöhnlich getrennt für die beiden Reihen des Ober- und Unter- 

 kiefers. Die Lückenzähnc werden entweder mit den Backenzähnen zusammengerechnet oder 

 von denselben getrennt und besonders mit dem Zeichen -(- hinzugefügt. Nach einer anderen 

 Methode giebt man nur für eine Seite die Schneidezähne, dann die Haken- und Backen- 

 zähne, und zwar die letzteren derartig au, dass die Praemolaren und Molaren von einander 

 getrennt werden. Die erste Zahl bezeichnet mithin die Schneide-, die zweite die Hakenzähnc, 

 die dritte die Praemolaren, die vierte die Molaren einer Seite. 



