Mnulliiihle rlcr Wiederkäuer. 



347 



der Höhe des Häkcliens des Flügelbeins, jederseits eine nach dem Schliindanfange 

 gerichtete Schleimhautfalte, der ArcUS palatO-pharyngeuS, Kehlkopfspfeiler des 

 Gaumensegels, Schliindgaumenbogen (Plg. 121,b, Fig. 123, 10'), ab, die nach 

 der entsprechenden Seite des Kehlkopfs verläuft, an diesem vorbeizieht und sich an 

 der Wirbelwand des Schlundkopfs mit der der anderen Seite vereinigt, sodass beide 

 hier den dorsalen Rand des Schlundeinganges bilden. — Zungen- und Kehlkopfspfeiler 

 des Gaumensegels entspringen also am seitlichen Ende des freien Randes des Gaumen- 

 segels. Von dieser Stelle aus geht der vordere (Zuugen-)Pfeiler fast senkrecht zur 

 Zunge und der hintere wirbelwärts zum Schlundeingange. Zwischen den Ursprungs- 

 theilen beider Pfeiler, seitlich vom Anfange der Zunge resp. von ihrem Anschlüsse 

 an den Kehlkopf, liegt in sagittaler Richtung und zwar in einem schwach vertieften 

 Räume eine längliche, ca. 10 — 12 cm lange, höckerige, platte, durch eine Häufung 

 und dichte Lagerung der Zungenbälge, Folliculi tonsillares, entstandene Wulst, die 

 Mandel, TonsUla (Fig. 121, a). Sie besitzt zahlreiche grosse Löcher, Foramina coeca, 

 Schleimhauteinstülpungen, die oft 1 — 1,5 cm tief sind; in dieselben münden Schleim- 

 drüsen mit Oeffnungen, die mit blossem Auge zu erkennen sind. 



Bau. Der Ursprungstheil des Gajimensegel.s besteht aus der Mundschleimhaut, uiiieiii 

 darunter liegenden Drüsenlager und dem Periost des Gaumenbeins. Der freie Theil dagegen 

 baut sich auf aus: 1. der kutanen Mundschleimhaut, die am Arcus palatinus bezw. an der 

 Racheniläche in die Rachensqhleimhaut übergeht, 2. einem 1 — l'/i cm dicken graugelblichen 

 Drüsenlager, den Gaumendrüsen, Glandulae palatinac, 3. einer nahe den Gaumenbeinen 

 sohnigen, im Uebrigen muskulösen Schicht (dem M. palafinun und palato-phar//)i(jm(>!), 4. einer 

 dünneu submukösen Schicht mit Schleimdrüsen, und 5. der mit flimmerndem Cylinderepithel 

 bedeckten Rachenschleimhaut, die eine Fortsetzung der Nasenschleimhaut ist. 



Gelasse und Nerven. Die Arterien des Gaumensegels stammen von der A. maxillaris 

 lateralis und medialis. Die Venen ziehen zu den gleichnamigen Venenstämmen und die 

 Lymphgefässc zu den Ganglia lymphat. retropharyngeal. und subparotidea. Die Nerven stam- 

 men vom N. glosso-])haryngeus. vagus und trigeminus. 



Verriclitun^'en. Das Gaumensegel hat die Aufgabe, während des Kauens die Mundhöhle 

 von der Rachenhöhle aljzuschliessen, um es den Thieren zu ermöglichen, durch die Racheu- 

 höhle während des Kauens zu athmen. Beim Schlingen schliesst das Gaumensegel den 

 Nasenrachen vom Schlingrachen ab und versperrt dadurch die Eingänge zu der Nasen- 

 höhle und zu den Eustachi'schen Tuben (dem Mittelohre). Hierbei drückt es im angespannten 

 Zustande auch auf den von der Zunge gegen dasselbe gepressten Bissen und befördert da- 

 durch dessen Bewegung in den Anl'angstheil des Schlundes, den Schlundkopf im engeren 

 Sinne. 



B. Die Maulhöhle der Wiederkäuer. 



Die Lippen sind beim Rind dick, breit, wenig beweglich und mit Ausnahme 

 des mittleren Theiles der Oberlippe mit Haaren und Fühlhaaren besetzt. Dieser 

 Theil der Oberlippe heisst das FlOtzmaul (Nasenspiegel); dasselbe erstreckt sich vom 

 Lippenrand nasenwärts und nimmt den ganzen Raum zwischen den beiden Nasen- 

 löchern und mundwärts von ihrem unteren Winkel ein. An den Rändern des Flotz- 

 mauls finden sich zwar noch einzelne feine Haare, die aber sehr sparsam sind 

 und in noch geringerer Anzahl in dem mittleren Theil desselben vorkommen. Die 

 das Flotzmaul bedeckende Haut ist glatt und bei gesunden Thieren immer feucht; 

 sie zerfällt durch unregelmässige Linien, die sie durchziehen, in eine grosse Anzahl 

 von vieleckigen Feldern von verschiedener Grösse; bei ausgewachsenen Thieren haben 

 diese Felder im Mittel 3 — 5 mm im Durchmesser, bei ganz jungen aber wenig über 

 1 mm. Bei genauer Betrachtung finden sich auf und zwischen den Feldern ganz 

 kleine, schon mit blossen Augen (sehr gut aber mit der Loupe) wahrnehmbare Oeff- 

 nungen; dies sind die Oeffnungen der Ausführungsgänge einer mächtigen, 1 — 2 cm 

 starken Drüsenschicht, der Flotzmauldrüsen, die unter der äusseren Haut des 



