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Figur 313. .Schhuid, Magen und Zwüll- 



fingcrdariii eines Huhnes. 

 Seil Schlund. K Kropf. D Drüseu- 

 magen. M Muskelraagen. MZ Milz. 

 Z Zwölflingerdarm, d. h. langgestreckte 

 Schlinge am Anfangstheil des Dünn- 

 darms, welche sieh bis in das hintere 

 Ende der Körperhöhle ei'streckt und 

 zwischen ihren beiden Schenkeln B die 

 Bauchspeicheldrüse einschliesst. 



fläche von einer starken glänzenden, nach dorn 

 Rande schwächer werdenden Sehnenhaut be- 

 deckt wird. Am vorderen und hinteren Ende 

 findet sich je ein schwächerer Muskel, Musculi 

 intermedii. Diese verschiedenen Abtheilungen 

 der Muskeln werden durch starke Sehnen unter 

 einander verbunden. 



Die Schleimhaut (B'ig. 314, S) enthält 

 Drüsen, welche mit den Pylorusdrüsen (Schleim- 

 drüsen) des Säugethiermagens verglichen wer- 

 den, und zeichnet sich durch ein ungemein 

 starkes Epithel aus, w'elches eine wahre Horn- 

 platte darstellt und zwei Reibwülste bildet. In 

 die wenig umfangreiche Höhlung des Muskel- 

 magens führen nahe neben einander zwei Oeft- 

 nungen: die Einmündung des Drüsenmagens 

 und rechts davon die Oeffnung nach dem Zwölf- 

 fingerdarm. 



Der Muskelmagen stellt demgemäss einen Bliiid- 

 , sack dar, dessen geschlossenes Ende nach unten 

 und hinten gerichtet ist, und hat die Bestimmung, 

 das verschluckte und von Flüssigkeiten mehr oder 

 minder durchtränkte Futter weiter zu zerkleinern. 

 Die kleineu Stein chen, Quarz- oder Sandkörner 

 u. s. w., welche von den Vögeln absichtlich aufge- 

 nommen und neben den Futterstoffen im Muskel- 

 niagen gefunden werden, haben jedenfalls den Zweck, 

 die Verreibung des Futters noch weiter zu be- 

 fördern. 



Bei vielen — namentlich bei den auf Fleisch- 

 nahrung angewiesenen — Vi'igeln besitzt der Magen 

 insofern eine grössere Aehnlichkeit mit dem Magen 

 der Säugethiere, als der Muskclmagen weniger scharf 

 von dem Drüsenmagen abgesetzt ist und einen wei- 

 ten, ausdehnungsfahigen, häutigen Sack mit schwächer 

 entwickelter Muskelhaut darstellt'). 



Figur 314:. Schnitt durch den Muskclmagen des 

 Huhnes. 



M Muskelschicht. S Schleimhaut. 



1) Bei anderen Vögeln, z. B. bei den Reihern und Störehen, schiebt sich zwischen 

 Muskelmagen und Zwölftingerdarm noch eine kleine, rundliche, scharf abgesetzte Magenab- 



