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grés centigrades, il donne 12 pulsations à la minute et il se main- 

 tient à ce chiffre pendant un moment. On ajoute alors successivement 

 de l'eau bouillante de manière à augmenter progressivement la tem- 

 pérature. 



A 20 degrés, le cœur donne 15 pulsations; à 23 degrés, le cœur 

 donne 25 pulsations; à 30 degrés, le cœur donne 35 pulsations; à 

 35 degrés, le cœur donne 40 pulsations ; à 40 degrés, le cœur donne 

 48 pulsations. 



A partir de 40 degrés, le nombre des pulsations diminue très rapi- 

 dement ; la chaleur paralyse les muscles. Claude Bernard a montré 

 comment la chaleur est un poison musculaire. 



Si l'on transporte subitement l'animal de la température de 40 de- 

 grés dans de l'eau à la température ordinaire de 17 degrés, le 

 nombre des pulsations diminue très rapidement jusqu'à n'être plus 

 que de 8 deux minutes après le changement : 4 de moins par consé- 

 quent que le chiffre initial. L'élévation de la température a donc 

 fatigué la fibre musculaire en exagérant sa contractilité. Il n'est 

 même pas rare de voir le cœur s'arrêter complètement dans l'eau 

 froide. 



L'augmentation de température a une telle action, qu'à 30 degrés 

 centigrades un cœur d'Ànomia qui ne bat plus depuis trois heures, 

 reprend ses mouvements jusqu'à donner 24 pulsations par minute 

 pour les reperdre complètement bientôt après, par un nouvel abais- 

 sement de température. 



M. Plateau, dans des recherches de même nature sur des Crustacés, 

 est arrivé à des résultats analogues. Seulement, il a vu le cœur de 

 ces animaux accélérer ses mouvements jusqu'à une température 

 moyenne de 46 degrés K 



Les mouvements réflexes sont éteints chez les Lamellibranches au- 

 dessous de 40 degrés, l'excitation des centres ganglionnaires ne pro- 

 duit plus aucun effet. Ce fait confirme pour ces animaux les observa- 

 tions de Ch. Richet, faites sur l'écrevisse *. 



b. Action de l'eau douce. — L'eau douce est mortelle au bout de 

 quelques heures pour les Mollusques marins. Je n'ai pas fait l'expé- 

 rience inverse, je n'ai pas soumis des Mollusques d'eau douce, 

 l'Anodonte, par exemple, à l'action de l'eau de mer. Des Solens et des 



1 F. Plateau, loc. cit., p. 633. 



2 Un. Richet, De l'influence de la chaleur sur les fonctions des centres nerveux de 

 VEcrevisse {Comptes rendus de ï Académie des sciences. 12 mai 1879). 



