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Elisabeth Dirks: 



den Glassplittern adsorbiert, z. T. noch in den Abgaßflüssigkeiten 

 enthalten war. Nach Versuch b muß auch die Lipase adsorbiert worden 

 sein. Sie wurde mit dem destillierten Wasser wieder abgespült, sodaß 

 der zweite Abguß die meiste Lipase enthält. 



Protokoll 115. 

 Pankreas extrakt. 

 Versuch: a (Stärke) b (Vollmilch) 



I 1. Abguß mit Jod achromisch blau 



II 2. Abguß „ „ rot 



III Glassplitter „ „ „ rötlich 



Wir stellten ganz in derselben Weise einen Auszug aus fünf Kaupen 

 (Macrothylacia) her und setzten zu den Splittern mit Lackmoidlösung 

 blau gefärbte Vollmilch. Aber auch in diesem Versuche zeigten Darm 

 und Lymphe noch die gleichen sclimutzigen Farbtöne, während Mal- 

 pighische Gefäße, Ftttkörper, Spinndrüsen und Kontrolle rein blau 

 waren und aucti blieben bis zum Abschluß des Versuches nach 40 Std. 

 Ein weiterer Versuch, bei dem wir wie bei dem Pankrease xperiment 

 auch den 1. und 2. Abguß mit untersuchten, hatte ganz dasselbe Er- 

 gebnis. Der Versuch wurde zuletzt nach 70 Std. kontrolliert. 



Eine Anwendung der Methode, die bei der Fettvrrdauung sich 

 bildenden Fettsäuremengen durcJi Titration mit Na OH gegen Phenol- 

 phtalein festzusetellen, hat zur Voraussetzung, daß keine Versuchs- 

 gläser verwandt werden, die an sich schon alkalisch reagieren und des- 

 halb die widersprechendsten Ergebnisse bei den Versuchen herbei- 

 fünren können. Zur Prüfung wurden die Gläser im Heißluft schrank 

 auf 200 ® erhitzt; die nicht alkalischen vertrugen die Hitze und blieben 

 heil und glatt, die alkalischen wurden rissig und rauh und zersprangen. 

 Trotz dieser Vorsichtsmaßregeln führte auch die Titriermethode, 

 zu der wir neutrales Olivenöl als Substrat benutzten, zu keinen ein- 

 wandfreien Ergebnissen. Wieder blieb die Keaktion von Malpignischen 

 Gefäßen, Fettkörper, Spinndrüsen und Kontrolle während des ganzen 

 Versuches ungefähr die gleiche. Bei Lymphe und Darm störten die 

 Eigenfarben. Das Titrieren war bei der geringen Menge von Versuclis- 

 flüssigkeit zudem wenig geeignet. Auch stellten wir in Versuchen mit 

 Schabenextrakten ohne Zusatz von Olemulsion eine Zunahme des 

 Säuregehaltes in einzelnen Versuchsflrssigkeiten (Darm und Pett- 

 körper) fest. Diese Säure menge, die wohl auf Rechnung der postmortal 

 entstehenden Aminosäuren zu setzen ist, mußte in Abzug gebracht 

 werden, um die absolute Menge der Fettsäuren feststellen zu können, 

 wodurch die Untersuchungen erheblich komplizierter und ungenauer 

 wurden. 



Schließlich wurde folgende Methode angewandt: Schweine- 

 scJimalz wurae mit Äther im Soxletüapparat exi:raihert. Mit 

 dem so gereinigten Fett wurden in möglichst dünner Schicht absolut 

 saubere Objektträger überzogen. Auf diese Objektträger gelangte 

 je ein Tropfen der verschiedenen Versuchsflüssigkeiten. Dabei 



