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LE CERF 



préfix de cerfs pour le service des états provinciaux (1). 

 La même régence se plaignit durement en 1618 au ma- 

 gistrat de Mulhouse du braconnage que les gens dlll- 

 zach exerçaient dans la Hart; la ville l'interdit sous 

 peine de la vie^, et imposa à ses sujets le serment qu'ils 

 s'abstiendraient de chasser^ serment qu'ils prêtaient 

 encore au siècle dernier (2). Les cerfs étaient encore 

 tellement nombreux dans les montagnes de Guebwiller, 

 à cette époquC;, que l'archiduc-évêque Léopold avait 

 fait construire une maison de chasse sur le Judenhut^ 

 pour goûter fréquemment les plaisirs de la grande vé- 

 nerie et ceux de la chasse au coq de bruyère (3). Jaloux 

 à l'excès de ses droits seigneuriaux^ et ne pouvant sup- 

 porter la pensée que des hommes sortis de la bourgeoisie 

 osassent s'élever à la noble délectation de courre le cerf, 

 Léopold interdit la chasse à ses officiers d'Ensisheim et 

 leur assigna annuellement sur ses exploits personnels 

 quatre cerfs et quelques autres pièces de gibier (4). 

 Après la guerre de Trente Ans, le cerf se rétal^lit petit 

 à petit dans nos montagnes. En 1657;, il s'était multiplié 

 au point qu'on voyait ces animaux venir ;, en plein jour, 

 de Grumbach et du Rossberg, se baigner dans la Thur, 

 aux abords de la ville de Thann (5), et dans le même 

 siècle^ les chanoines de Marbach les chassaient dans les 

 gorges du Lengenbejg. Au xv!!!"" siècle/ et jusqu'à la 

 révolution, il peuplait les bois du domaine royal, les 

 forêts des évêques de Strasbourg, les bords du Ehin, les 

 retraites profondes des Vosges, tous les parcs de la mai- 

 Ci) GÉRARD, L'anc. Alsace à table, p. 95. 



(2) Graff, Loc. citât. II. 266. 



(3) IcHTERSHEiM, Topogr. Alsat. IL 36. 



(4) Invent, des arch. du Haut-Rhin, G. 809. 



(5) Barfûsser Chronik von Thann, II. 579. 



