LE CERF 



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de Louis XV^ on ne voyait plus les cerfs que de temps 

 en temps dans le Verdunois (1). La foret de Moudon près 

 de Liinéville et quelques bois de la Meuse en conser- 

 vèrent des troupes jusque vers 1845 (2). Aujourd'hui^ il 

 n'existe plus que dans les environs de Raon-FEtape, 

 dans la vallée de Celles, dans les grandes forets de 

 Cirey et de Saint -Quirin, d'où quelques individus 

 passent parfois dans les bois de Lunéville. Le cerf 

 lorrain semble quelque peu différer de celui de la France 

 et de rAllemagne, par sa tete plus grosse^, par ses bois 

 plus courts et plus minces et par T absence assez fré- 

 quente de surandouiller. Les retraites de Saint-Quirin 

 et de Celles forment la dernière station en Lorraine 

 d'une espèce que Mougeot nous représentait vivant en- 

 core en troupeaux dans les sapinières vosgiennes, où 

 elle aimait à déterrer le lycoperdoïi cervinum ou truffe des 

 cerfs, qui n'est plus mangé de nos jours que par les 

 lièvres et les porcs conduits à la glandée (3) . 



Les dénominations locales rappelant le souvenir du 

 cerf sont encore assez nombreuses en Alsace pour donner 

 une idée de F ancienne diffusion de cet animal. Je voudrais 

 pouvoir présenter Fétat complet de ces dénominations 

 pour les deux départements; mais le relevé n'en a pas en- 

 core été fait pour le Bas-Rhin . Celui du Haut-Rhin existe, 

 grâce au travail récent de M. Stoffel (4) que je complète 

 par quelques recherches personnelles. L'on connait des 

 Hlrfzbach ou HirscJienbach à Saint-Amarin, à Wattwiller, 

 à Lutterbach, un Hirschland à Seewen, à Hégenheim, 



(1) BucHOz, Aldrovand. Lolharing. p. 19. 



(2) GoDRON, Zoologie de la Lorraine, p. 5. 



(3) Mougeot, Consid. génér, sur la végétât. des Vosges; statist. 

 DES VOSGES, I. 272. 



(4) StoffeLj Diction, topograph. du Haut-Rhin, p. 77. 



