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LE CHEVREUIL 



tiplication de ces animaux. Presque toutes nos mon- 

 tagnes boisées les ont vu reparaître. Au nombre des 

 plus belles stations de chevreuils^ on doit compter la 

 Hart^ les bois de StafFelfelden^ le Niederwald de Col- 

 mar^ le Schweisel entre le Hahnenborn et le Herren- 

 berg^ derrière Metzeral^ la forêt de Sclilestadt^, celle de 

 Haguenau^ Tancien comté de Dabo^ le pays de la Petite 

 Pierre^ et les belles ramifications silvestres qui s'éten- 

 dent de la contrée de Niedèrbronn jusque dans la Ba- 

 vière rhénane. 



Le chevreuil a laissé des témoignages de son ancien- 

 neté dans les restes des habitations lacustres de la 

 Suisse (1). Dans la grotte ossifère de Sentheim on a dé- 

 couvert deux canons de devant d'une espèce de rumi- 

 nants de la taille du chevreuil (2). 



Je ne connais pas en Alsace d'hôtelleries dédiées au 

 chevreuil ; cela ne veut pas dire qu'il n'y en a pas eu^ 

 mais seulement que cette enseigne était rare. Cela se 

 comprend. Du moment que l'hospitalité vénale des au- 

 bergistes se mettait en frais d'imagination et de pein- 

 ture sur un animal à ramure^ le cerf devait l'emporter 

 sur son humble parent. Il en fut de même des habita- 

 tions bourgeoises ; nous ne connaissons en Alsace qu'une 

 maison à l'image du chevreuil ; elle était dans la Brue- 

 gergasse (rue des Tripiers)^ à Strasbourg, et remontait à 

 l'année 1446. 



Les mêmes raisons, et la vanité par-dessus le marché, 

 l'écartaient des symboles du blason. Deux familles pa- 

 triciennes de Strasbourg furent seules à se contenter du 



(1) Desor, Palafittes du lac de Neuchdlel, p. 111. Ruttimeyé:r, 

 Thierreste ans den Pfahlb. p. 37-72. 



(2) Delbos et ScHLUMBERGER, Descvipt. géolog. du Haut- Rhin, 

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