LE SANGLIER 



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Hat er soin hsend gehn Himel aufgeregt, 



Die bûchsen auf den rechten arm gclegt, 



Niedergefallen auf seine Knei 



Und angefaiigen sagen frei •: 



0 welche Sau, mein Gott und Herr! 



Ich danke dir und lob dich sehr, 



Dasz du mir so viel gnad hast gegeben, 



Ein sollich grausam thier zu bringen ums leben (l). 



Le sanglier resta abondant dans nos pays jusqu'à la 

 révolution. Il était une des ressources principales de 

 Tancienne chasse. Certains districts en possédaient des 

 populations considérables. Les coutumes écrites, comme 

 celles d'Orbey et du val de Rosemont, et le droit tradi- 

 tionnel de toute la province, permettaient aux cultiva- 

 teurs de les détruire, à la condition de faire hommage de 

 la hure au seigneur du domaine. L'on peut juger du 

 degré de multiplication qu'ils atteignirent quelquefois 

 par deux faits. En Tannée 1627, l'archiduc Léopold 

 d'Autriche, évêque de Strasbourg, fit abattre en une 

 seule chasse dans la forêt de la Hart 600 de ces grands 

 animaux, et l'évêque de Spire, un siècle plus tard, en 

 172*2, en prenait un pareil nombre, dans une seule ex- 

 pédition qui eut pour théâtre la forêt du Bienwald (2) . A 

 la suite de ces chasses fameuses, la chair du sanglier était 

 vendue sur des étaux publics à vil prix. La révolution 

 fit presque disparaître ce gibier; en l'an XIII, on ne si- 

 gnalait plus que de rares clans de sangliers dans la 

 Hart, le Eied, les îles du Rhin et les hautes montagnes (3). 

 Le Bas-Rhin, et surtout les parties voisines du Palatinat, 

 avaient été moins appauvris. Depuis un quart de siècle, 

 l'espèce s'est rétablie dans toute l'Alsace. En 1835, elle 



(1) Alsatia von Aug. Stoeber, 1854—55, p. 219. 



(2) Gérard, L'anc. Alsace à table, p. 4. 



(3) Ann. du Haut-Rhin pour fan XIII, p. 165. 



