14. Oiiiran ttace(?it. 



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gctt)ö()nltcf) lu'i un^ im 5?an6el »ovrommenben ßitroiien; 3. 2imette 



O&cr fülle eitronC (C. medica, c. Limetta Kosiel. — Citr. Limetta 

 Risso), mit enipfcibtWen ober fö^ fUi^üq*'» grii'Men imb einem fütien, 

 fa^et^ ober bttterlirtien ©afte. 5))?aRil)e iier rorfornmenbe« fuUiüirten 

 gfrmen !c()einen aud) 33ailarbformen »on bei- Zitrone unb ^J^onieranic 

 ju feijn. 



25ie S5ni*te ffnb irt ben mimern Unievn du beliebtet, EiU/lenbc« 

 Dbtl, unb VDi•:^en aiu() in großcv ?[!?eniic na.1i anbern ©?(Knben terfenbct 

 «nb SU ttiaudKi-Ui 3wccfen benujt; ber faure ©aft berfelben bient jur 

 ©ereitujtq bcr gimon-^o, be^ ^))uni"*e^, afö 3ucl)at an ©petfcn unb 

 wirb ferner in ber ^>e((funbc iint',ewenbet, »uic bie 6itroncnft1)a[en , bie 

 ölt* aliS ©emürj bicnen; ba^ iDoblrieAenbe, in ben Sritfen bcr frifcften 

 ©cfialen enthaltene Od Hmmt (Sebroijt im ^anbcl »or; bie^ölättfP 

 U\ii)en flärfenbe unb hcimm'^UUnbi SiüxHi. 



2)er ^0 mcranseu bau m. C. Aurantiura Linn. 

 Oriinnenbaiim. 

 ©in53aum von 20— 40 ^öhc, mit ^kmüd) glatter, fii)u>ai\^firf)= 

 gmuctSvlube unb victä)ltgem, fcid)t 6el)(ättcrtem SBipfef; von ijcm 

 uori^cu vcrfUicben buvrf) tic 6rcit=6frant)ctcn ober gif.ögcrtcn 23(att= 

 fliete, bie met]! ganj n>ei)}en JSdimcn, eine gnpöljnttd) gcriiigcrc 3af;t 

 wi>n @tau(>gefä§en unt) fagcllge, ntri)t gcbucfcftc, 6rauu(td)=3c[brLUl)c 

 5rü(l>tf. — Äat gd'iite Spcmaü) iinD füu|l(irf)c ^Scvbi'cituug wie 

 bcv Zitronenbaum uiiö ,^cid)nct ftd), ivte bicfer, l>urd) eine ungemein 

 fvingc Scbenjjt>aucv unb gtoge 5-rucf)tbarfcit au^, inbem er fcaö 

 gange 3af;r 6(ü{)t unb in feinem auögeii>ar()fcnen, gefunben 3u= 

 flaute mHid) gegen 20,000 g^vürfjte liefern fann. 



3tud) ber ^omeransenbaum i{l in »iele SSarictäten ausgeartet, »eirtic 

 fi'cb in bret Unterarten gufammenfleftcn taffen: i. bittere ^\omerattse 



(Citr. Aurant. a. amara Kostet. — C. vulgaris Risso) , mit brett=geflü= 



flcitem «lattiliele, fugeligcr graitt nnb litterlirf}em ©cfte; 2. füfje 



' ^omeranje (Citr. Aumit. b. dukis Kostel. — C. Auranlitim Risso), 

 mit fdimal.cjepcieltem 93Ii)tt|licle, fageliger, in^ ©(Hvfo{&tfcf,e gefeenber 

 I ^nx(t)t unb fiiüem ©afte (baju gebört bic Slpfetfine, Citr. .sinensis 



Pers.)i 3. «Bergamotte (Citr. Aurant. c. Ber^aniia Kostel. — C. Ber- 



^ iramia Risso), mit frf>matgeflügeltem 23Uittilie(e, niebergebruc£t=fug<ligcr 

 j -^«t aud) ettöa^ birnförmtger grnrfit unb fäuerlidjem ©afte. 

 P T»{e 5j>omeranien merben in be« rcärmern gänbern noil) b'Jwf^g« (xH 



^ {»»e Zitronen gcnoffen, Cbfl ni*t in fd grojjer gjtcnge werfenbe/, 



bagegen |tnb bie bittern unreifen ^rüd^te unb6d)rt?en ber reifen grüßte 

 J (feUner bie SBlütbe» unb >8(ätter) ^jeilmtttel, m ittf)crifd)e Det ber 

 J Srüd)te (^Bergamottöl) unb ber «Stitt^en (tJTeroUöI) a&er &U mtW 



gef«i1)6mittel in vielfad^ra ©fbrand^f. 



