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Linn. - B. campestris A. oleifera un& B. Napus A. olei'fera De C), 

 mit Dünner, qeflrecf^rpttibeltflet Sßurjel «nb am ©ruttbc «tcbt »erbirftem 

 ©tenftel. 3)a^tn geboren alö (Spielarten : a. ber Cotnmerf oljlvep« (an- 



nua fllet-:sg.) Utlb ß. ttv 2B t H t er f 0 & 1 1 e p Ö (biennis Mett-g.) , »Ott toeU 



d>en ber lejtere ali OelppanAe unb ali ©emüfe* (feltner aU gutterO 

 ■ippanje — unter bem «Hamen ©cbnrttfcM — gebaut wirb unb nttt 

 flrüncn, bunfelrot^en unb frciufen 23lättern abänbert. 



2. Unterart. ÄOblrübe (B. Napus rapifera Metssff. - B. olera- 



pus B. esruienta De C.) ~ ©tecfrübe, ©rb= ober SSobcnPobfrabe 

 — ber obere Ihüi ber 2S«rjel nebfl ber 6tencietbii|B jur ««ubenform 

 tjerblrft unb fletfd)t<? (leworben. m<\<t) ber garbe ber »erbtcften ®urjel 

 unterfrfieibet man ali ©pielarten bte roeige, aelie unb rötblithe 

 Äoötrübe, n)€ld)e t^etl6 jum ©emüfe, tbeils jum S3iet)futter fultitttt »erben. 



2)cr SfJüDcnföIjr. B. Rapa Metzg. — Koch. 



(Stengel wie bei ber vorigen 2irt; bie untmi stattet Uicv- 

 fotmtg^ftcberfpaltij, geilielt, gcfcittigt^grün , immer rauM^aarig^ fcic 

 obcrn cirunt), f^crgfi^rmig-ilcngehimfadcnb, meergrün, M)ii ^trauten 

 n?af;renb bcö «ölül^enö e6eii|lräupig (Die geöffneten SBtütr^en bie 53tü« 

 tf;cnfnij))fc übcrragenb), Md) gufcst ganj offc" i ShimcnbWttcr mit 

 eni))tifd;=vcrFeOrtcinintcr, f[ad>cr platte, gotbgetb ; bie fitr;^ern gtaub* 

 gefägc abflel)cttb, auftlrebenb; @d)Otcn aufredet (i" taug), fticU 

 runbtid), in einen langen, ^^friem(:d;cn ed^nabef (cta^a ^ fo laug 

 Qfö bie Etappen) nuf?gel;enb; ©amen (flciner o(ö bei bem 9?cpd- 

 tobl) fugclig, fd)UHirj, glanjcnb. — 2Satcr(anb jimfeUiaft. 

 ^t. im «Upril unb ?Q?at. d unb ©• 



iMud) »Ott biefer «Mrt (Tnb nur bie Eultioirten gönnen befannt, von 

 B)tld)en fTcf) 2 Unterarten, mit mehreren eptelarten, tinterfd^eiben lafTen. 



1 Unterart. !KÜ b eurep^ (B. Rapa oleifera Metsg. — B. campestris 

 Linn,?), mit bünner, jäber aßurjel. 3)aüon <iibt ei 2 ©ptefarten: a. 

 ©ommerrubenrepö (annuaii/g^^j.) unb b.ööinterrübenrep« (bien- 

 nis Met%g.) , joelctje beibe nur jur ©eroinnung be« gampcnölö (aug bcti 



2. Unterart. 9tübe (B. Rapa rapifera Metsg. - B. Rapa im«.), 

 mit »etbicfter, fleifdnger, eßbarer SBurjeL giad» ber <St\i&it unb ©röpe 

 ber SSSuriel laffen fid) a(g ©pielarten bie Lange, runbe uub Swerg^ 

 rübf ober 5;elto»er9tübe annebmen. 93on ben beiben erflen gibt ei 

 ujiebfr mehrere 2lb«nberungen nad» ber garbe. («Bergt. mi\em. Sot., 

 3. aibtbl., 6. 218 unb 305.) Sie 9iftben »erben ali ©emüfe unb SSieb* 

 futter beuüjt; ber ausigepreßte Saft t>on imgef*aitcn 5?äben unb bic 

 5K&fo*un$ ber S«übfnfd)alea tommen aud) iuroeilen nod) aU atrineiraittel 

 «tt toenbnng. 



