HiftorU LiterarU 



Ejusdem 



CHOCOLATA INDA 

 Opusculum 



De Qualitate fef Natura Chocolat^ 



Authore Antonio Cojlmei^erp de Ledesma I^ed. D & Prof, in 

 Erifana Urbe , curante M. A, Sevee^ino Norimb. 

 4nno 1644, 



Llbellunv huncce Venerando U beato Seni D. D, Volcamero m 

 Itah*apariter olim concefleratMedicus>ChirurgusFamigera« 

 tiflimus, M, A. Severini e pluribus in fine hujus Scripti recenfi«- 

 tis operibus EruditoOrbi notiflimuSje quibus hadenus inedita 

 adhuc in fcriniis, ni fallor, haerediim Per-II!uftris Dn. Praefidis 

 affervantur, quaeutinamaliquandocumpretiofifiimisC. HofFmanni 

 in Opera Galeni Commentariis ab iisdem Publico concrederentun 



Praefens autem Opusculum IFX^pi^^ibus abfolvitur, quorum 

 Primum m bafinChpcoIatae Cquonominelndisconfediovenit) Ca- 

 cacium fciliqet, feu ut alii loquuntur Cacao, nucis genus, piftaciis haud 

 abfimile, cujusduplicem hic fpeciem videas , Cacacium vulgare ex 

 violaceo in purpureum colorem vergens, Alterum laxius majus, 

 Saxlaxtae didlum, magis albicans. Arborem autem ejus Tillae aflimi- 

 lat Nierembergius , cujus femen olim pro nummis apudBarbaros ha*. 

 oitum fuiffe Idem confirma t, antequam monet^ innotefcebant. Na^ 

 ij^ram porro & Temperamentum ejus ad frigiditatem & ficcitateaa 

 inehnare , qula tamen copiofis , queis fcatet particulis oleofis calidio- 

 ribus noo tantum a Natura temperantur, fed & arte illis fab ipfa com- 

 minutioneimbuuntur; hinccompfjexionem i|li temperatam trjbuit, 

 Coque magis, quod aromatibus aeque ac oleofis additis nucum iliarum 

 fngiditatemmagis fubigant, qualia funtvainili«campe§res, aceo- 

 tes. maiz& ;5lia j quibus tamen alii fcEnicpfum^amygdala ambrofiaca 

 ^ fimilia nobis cognita balfamica fubftituunt» ut exdcgautiD, d« 

 Nurchena defcriptione ab Auth, addita videtur, 

 ^ Cacacii h*b,x, ' 

 Sacchari HbJ& 

 Cinamomi |i;, 

 Cardamom^ 



Caryo* 



