IHteJiimllei rupfura:^ inte gro abdomin e.' 

 licu* Non feldrn auccm in Alpibus Helvccici^ & Rh^cicisi 

 fed quoquc alciffimorum montium idcoJas paoe fi non defti* 

 Cijij filcem Hon abundare crcda,uc illorum ufusquoquenon 

 quocidianus cfle poiric, Anno 1 645. Menfejulio cum aliquoE 

 JVlcdicinaj Culcoribus ad moncem Baldum Pacavio profedus 

 fum *j inter qtios ei^at Dominus Cbriilian, Burgcr Dresdenfisj 

 Goncubernalis & Amicus meus fingularis , qui jam ftcunda 

 ¥ice hasc loca adiic : in^er alia & pra^cipue a GJ. Pona quoq* 

 Bocaca in Viculo Eerfaca propeCoronam , ubialiquocdiebus 

 commorabamur apud Senem humaniffimum obrervavi in 

 aheno ampli/Iimo & capaciffimo ex farina frtjmencorum j 

 icem miliOjfrumentoSaracenicos &Ieguminibus, affufaaqua 

 paraiTe pulcem denfiffimam &craffiffimamjPoIencu vocancj 

 quam ad luhicom codlam indebant wfis ligneis amplis ad aU 

 ticudinem circicer palmae: cempore paftus fruftula oblonga 

 ad unci^ circicer craffiiciem cukra exfcindebanc & la£ii auc 

 alii jufeulo calefado indebanc ac pro pane illis vcicebancun 

 Audivi aliquocies in Sylva Marcia S lignorum putacoribus 

 pro furnis Vicriariis & ferrariis, imprimisa^ yrolenfibus fe 

 farina cum bucyro & pauxillo aquae^ auc laQis pulcem quoq; 

 deniam & firmam coquere: his vefeunrur mane. antequam 

 ad labores ft accingunc & pofiea m rtiedio opeds; fic gra-* 

 Tiffimis laboribus pares fieri nec fe Isediamulca ingefl:a aqua, 

 imo ft quafi (udore diffluere ajebanc fine virium deje<3ionei 

 H'^c licec affinicacem cum pane aliquam habeanc ^ pams ta- 

 menfivefermentatus jfive fermenci expers pleraq) non funt* 

 quj ad ficcicatem ufGue quafi afi^indus efto Haec nosSandit 

 fimi Salvatoris noftris effacum Matcb.^.v*^. venerari joben|5 



^?r&) Jki ^ojuc&ToQ rrS eg8. Uccumque Alpicolae ve/ci credancur 

 cibis minus ad viram confervandam congruis, nihilominus 

 camen prcecerquam quod robuftiffimi & ad duros labores 

 perferendos apciffimi deprehendan£ur ,pTidem eciam long^- 

 vixeddebancur.& non pauci Centum annos fuperabanc, uc 



