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centration du travail digestif. Chez les Vertébrés, au contraire, il 

 y a division de ce travail, ce qui contribue à sa plus grande per- 

 fection. 



Le mémoire qui précède n'est que la continuation et la fin de 

 l'exposé d'un travail d'ensemble entrepris en 1881, sur la digestion 

 des Céphalopodes. La première partie du travail se rapportant plus 

 spécialement à l'étude de l'action des sucs digestifs de ces animaux- 

 sur les matières amylacées a été insérée dans les Archives de zoologie 

 expérimentale en 188'2, et je prie le lecteur de s'y reporter pour les 

 détails anatomiques. 



Les expériences et les observations qui sont relatées dans la seconde 

 partie ont surtout été faites pendant mon deuxième séjour au labo- 

 ratoire de Roscoff. J'ai tout lieu de penser que si certaines recherches 

 qui ne m'avaient donné tout d'abord que des résultats négatifs (Re- 

 cherche du glycogène dans le foie), et sur lesquels j'avais dû réserver 

 mes conclusions (p. 419 du premier mémoire) m'ont fourni cette fois 

 des résultats positifs, cela tient surtout à ce que, dans l'intervalle de 

 mes deux séjours, de nouvelles et importantes améliorations avaient 

 été apportées à l'organisation du laboratoire sous l'impulsion et la 

 direction de M. de Lacaze-Duthiers. 



Ainsi, la construction du grand réservoir (vivier) m'a permis de 

 conserver des animaux pour ainsi dire en pleine liberté. Sur ces 

 animaux, qui ont repris en quelque sorte leurs habitudes, il n'y a 

 plus à craindre les influences fâcheuses qui, comme la captivité, 

 l'asphyxie, le changement de milieu, amènent presque toujours des 

 perturbations retentissant sur la plupart des fonctions animales ; 

 pouvant même les supprimer, comme cela arrive pour la fonction 

 glycogénique ; en un mot, on est certain de pouvoir expérimenter 

 sur des animaux placés dans de bonnes conditions physiologiques, 

 et ce sont précisément ces conditions qui importent à l'expérimen- 

 tateur qui veut éviter les résultats contradictoires et faire des ob- 

 servations fi nctneuses et comparables. 



