TÉGUiMENTS DES CRUSTACÉS DÉCAPODES. m 



non seulement de cellules arrondies, comme chez le Ma'ia, mais 

 aussi de libres. La figure 15, pl. XXV, représente la coupe transver- 

 sale de la paroi de l'œsophage du Homard pendant la mue, et la fi- 

 gure 1 i, pl. XXV, représente la coupe transversale de la paroi de 

 l'œsophage de la Langouste quelque temps après la mue. Ces doux 

 figures n'offrent pas de différences sensibles. 



La figure 22, pl. XXVI, représente une coupe transversale de la 

 paroi de l'œsophage de l'Ecrevisse {Astacus fliwialilis) dans la période 

 préparatoire de la mue, lorsque l'ancienne couche chitineuse n'est 

 pas encore rejetée. On remarque que le tégument chitineux est sé- 

 paré dans son tiers inférieur en deux autres assises : vers la partie 

 supérieure, on trouve l'ancienne enveloppe, qui doit être rejetée 

 pendant la mue, et qui est représentée par la cuticule a et par une 

 couche de chitine b plus épaisse. A la partie supérieure des cellules 

 de répithélium chitinogène on trouve la nouvelle couche c, en 

 voie de formation, constituée par la superposition des lamelles pa- 

 rallèles. 



Entre ces deux couches on trouve une petite assise renfer- 

 mant des corpuscules et des prolongements réfringents colorés en 

 rose par le picrocarminate. En suivant la même préparation on 

 voit les deux couches constitutives s'écarter ; les petits prolonge- 

 ments prennent alors une direction oblique ou même perpendicu- 

 laire entre les deux couches. Ces corpuscules et prolongements sont 

 de nature chitineuse; ils ne disparaissent pas quand on les traite, soit 

 par la potasse, soit par l'acide chlorhydrique. Ils ont été considérés 

 par M. Max Braun^ comme étant de petits poils cuticulaires ayant 

 pour rôle d'écarter l'ancienne enveloppe de la nouvelle. Cependant 

 il n'y a pas de réelle ressemblance entre ces corpuscules et les poils 

 cuticulaires véritables. 



L'épithélium chitinogène est représenté par des cellules gigantes- 

 ques renfermant de très grands noyaux ovalaires avec des granula- 

 tions réfringentes et un ou plusieurs nucléoles. 



Le tissu conjonctif de l'œsophage de l'Ecrevisse ressemble beau- 

 coup à celui du Maïa Sqiimado. 



§ 2. L'estomac. — Les parois de l'estomac se composent des mêmes 

 couches que celles de l'œsophage : 1° Venveloppe chitineuse; 2" Vépi- 



1 Max Braun^ Ueher die llistolagischen Vorgœnge bei der Udutung von Astacus flw 

 viati iS) in Arbeilen aus dem Zooi.-ZooU Inslilut in Wurzburg, 187i>, Bd, II, p. I5j. 



