TÉGUMENTS DES CRUSTACÉS DÉCAPODES. m 

 cool à90 degrés et l'on obtient un abondant précipité, qui se dépose au 

 fond du vase sous la forme d'une matière blanche. Le précipité ainsi 

 formé est en assez grande abondance pour être recueilli et étudié 

 ultérieurement. 



Des analyses consignées dans les expériences III, IV, V, YI, VII, il 

 résulte que le foie des Carciniis mœnas et des Platycarcinus pagurus 

 dans la période préparatoire et pendant la mue, renferme du glyco- 

 gène en plus ou moins grande abondance, tandis que le sucre est 

 extrêmement rare. 



Il reste à comprendre l'absence du glycogène dans le foie des Cra- 

 bes communs et des Crabes Tourteaux, consignée dans les expérien- 

 ces VII et IX. On observe le même fait dans les expériences X et XI 

 sur deux Maïa squinado. 



Ces animaux, au moment où nous faisions nos analyses, ne présen- 

 taient aucun signe d une mue prochaine. Cependant d'autres Crabes 

 Tourteaux, se trouvant dans les mêmes conditions, c'est-à-dire sans 

 présenter la désarticulation du tergum d'avec les épimères, ont 

 montré la présence en abondance du glycogène dans leur foie et 

 coïncidant avec l'absence presque complète du sucre. 



La présence du glycogène dans le foie des Tourteaux rapportés 

 dans les expériences XII et XIII s'explique par ce fait, que ces ani- 

 maux se trouvaient dans la période préparatoire de la mue ; on 

 voyait sous la carapace la nouvelle enveloppe en voie de formation. 

 Ce qui est plus difficile à comprendre pour le moment, c'est Tabsence 

 du glycogène dans ie foie des Mata squinado. Il faut dire qu'à l'épo- 

 que où nous faisions ces analyses on ne trouvait aucun Maïa en état 

 de mue, tandis que les Crabes communs, les Crabes tourteaux, les 

 PoiHunus puber se trouvaient en pleine période de la mue. 



Expérience XIV, — 19 juillet. Homard qui a mué dans la mati- 

 née dans un grand aquarium du laboratoire. On prend 17 grammes de 

 foie que l'on jette dans l'eau bouillante. Le liquide verdâtreest passé 

 à plusieurs reprises sur du noir animal ; on obtient ainsi un liquide 

 opalescent donnant avec l'alcool à 90 degrés un précipité blanc très 

 abondant, qui se dépose au fond du vase. 



L'étude ultérieure de ce précipité blanc nous a montré que c'était 

 du glycogène. Une partie de la liqueur hépatique est analysée au 

 point de vue du sucre ; il faut plus de 230 divisions pour décolorer 

 1 centimètre cube de la liqueur bleue. 



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