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Bäume auf das Land gebracht, wobei jedoch ein 

 Aufgraben des Rasens nicht stattfindet. 



Der am meisten kultivirte Fruclitbaum ist die 

 Kirsche, die im ausgedehntesten Masse, begünstigt 

 durch die gleichmässige Temperatur und die schüz- 

 zenden Deiche während der Blütlienzcit, gebaut 

 Avird. Ferner werden Aepfcl und Zwetschcu viel 

 gezogen, so wie ich aucli manclie heiTÜche alte 

 Wallnussbäume an den Deichen fand, Birnen hin- 

 gegen kommen seltener vor. 



Am besten scheinen unbedingt die Kirschen 

 zu gedeihen, denn ich fand wahrhaft riesige Exem- 

 plare, wie ich sie sonst nie sah; auch grosse schöne 

 Apfelbäume fand ich hin und wieder, die Zwetschen 

 hingegen scheinen sich auch hier keiner grossen 

 Lebensdauer zu erfreuen. Eine rationelle, regel- 

 rechte Einth eilung, sowohl der einzelnen Schläge, 

 wie in der Reihenfolge der Aberndtung, fand ich 

 nur höchst selten; einestheils lässt auch der oft 

 geringe Besitz es nicht zu, während anderntheils 

 die überaus üppige Vegetation hieraus erwachsende 

 Nachtheile bald ausgleicht. 



Ist ein Baum ganz und gar erschöpft, so muss 

 er den Feuerungs-Bedai-f für den Winter liefern 

 vmd ein anderer ersetzt ihn ; häufig auch quält sich 

 ein junger unterdrückter Baum schon seit einigen 

 Jahren in seiner Nähe fort, der, nun Luft bekom- 

 mend, strebt, den alten zu ersetzen. 



Die Bäume zieht sich der grössere Bauer meist 

 selbst heran oder verschafft sie sich aus einer der 

 dort vorhandenen Baumschulen. Die Anzucht der 

 jungen Bäume liegt sehr im Argen und würde 

 eine gründliche Verbesserung derselben, wie auch 

 eine rationellere Anpflanzung, gewiss die jetzt hohen 

 Erträge noch um ein Bedeutendes steigern. Was 

 die kultivirten Sorten anlangt, so sind unter den 

 Kirschen im Alten Lande eigenthümliche Saraen- 

 sorten mehrfach sehr verbreitet, besonders eine, die 

 sogenannte Foot'sche oder „Foot sine", nach dem 

 Züchter genannt; hauptsächlich werden hartfleischige 

 Sorten, da sie besser zum Versenden geeignet, ge- 

 zogen, unter denen die ^blanke swarte" (schwarze 

 I Herzkirsche) eine Hauptrolle spielt, dann sind Mai- 

 kirschen und einige Herzkirschen -Sorten besonders 

 verbreitet. Von Aepfeln fand ich häufig angebaut 

 und geschätzt: ^Conitoir- Apfel" (geflammter weisser 

 Kardinal-), „Prinzen- oder Glocken- Apfel," „Graven- 

 steiner," sehr geschätzt, besonders für Russland, 

 „Breiten-," ein Kollektions -Name für Ramboure, 

 „grise fränksche grote und kleene" (graue franzö- 

 sische und grüne (Nonpareille-)Reinette) und eine 

 Menge anderer Sorten, von denen wohl noch manche 

 eine Kernfrucht sein mag. 



Die Aristokratie unserer Apfelsorten aber, die 

 Peppings, Pigeons und Kalvillen, sind fast gar nicht 



oder nur sehr spärlicli vertreten. Am gesuchtesten 

 ist grosses, schönes, haltbares Winterobst, natürlich 

 mit Rücksicht auf Güte, aber ohne Bedingung des 

 besonders edlen Geschmackes. Wenn einmal bei 

 uns eine totale Misserndte gewesen und das Obst 

 im Winter hohe Preise erreicht, dann pflegen auch 

 wohl Altländer Aepfel zu uns zu konuncn, die 

 lachend und schön aussehen; aber selbst die Kinder 

 ziehen bald die letzten kümmerlichen Reste der 

 eigenen Erndte diesen schönen Früchten vor. — 

 Mit den Birnen geht es durchaus nicht besser. 



Sobald die ersten Kirschen zu röthen begin- 

 nen, zeigt sich ein reges Leben und Treiben. Die 

 langen, schmalen Leitern lehnen überall in den 

 hohen Baumwipfeln und die Obstpflücker beginnen 

 ihr zwar einträgliches, aber oft gefahrvolles Ge- 

 schäft. Ein guter Obstpflücker pflückt im Durch- 

 schnitt pro Tag 100 Pfund Kirschen und erhält 

 dafür Essen und Trinken und 1^ — 2 Marek Ham- 

 burger Cour. (18 — 24 Sgr.) Nun kommen aber 

 auch Spreen oder Staare, die Sperlinge u. s. w. 

 von weit und breit angezogen, um ihren Antlieil 

 zu erhalten; durch lautes Rufen und Schreien, durch 

 Werfen u. s. w. trachten die Kinder, sie zu ver- 

 scheuchen, so dass einem angst und bange wird bei 

 dem Getümmel. 



Dann kommen die Wallnüsse, welche meistens 

 im grünen Zustande zum Einmachen verkauft wer- 

 den. Kaum sind die letzten Kirschen gepflückt, 

 so beginnen die Zwetschen zu reifen, zu denen 

 sich bald die Aejifel, der Reifzeit nach, gesellen. 



Der grösstc Theil des Obstes, d. h. das zum 

 Export bestimmte, wird im halbreifen Znstande nach 

 und nach abgenommen, natürlich zum Vortheile der 

 Verkäufer, die in gesegneten Jahren dadurch noch 

 manche Frucht, die ihnen sonst, in Folge der zu 

 grossen Masse von Früchten, verloren geht, retten, 

 wohl aber nicht im Interesse des Konsumenten. 



Sobald die Zwetschen nur einigermassen Rothe 

 zeigen, beginnt die Erndte. Ein reger Verkehr 

 herrscht dann auf den Fleethen, hin und her 

 schwimmen die schmalen Kähne, hochauf mit rein- 

 lichen und mit Früchten gefüllten Körben beladen, 

 den grösseren Schiffen die Ladung zuführend, welche 

 dieselbe die Elbe aufwärts nach Hamburg bringen. 



Ruhig sass der Bauer Tags zuvor an der 

 Börse, die Aufträge und Anfragen seiner Mäkler 

 erwartend, heute liefert er die Früchte an Bord 

 des fäUigen Dampfers und fort gehen sie über den 

 Kanal nach England. Denn nicht die grösseren 

 Provinzial- Städte, nicht Hamburg allein, versorgt 

 der Altländer mit Obst: der Russe, der Schwede, 

 der Däne labt sich im hohen Winter am Altlän- 

 der Obst. 



England aber ist sein Haupt-Konsument jetzt, 



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