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Erinnerungen 

 eiiier Reise nach dem Rhein. 



(Fortsetzung.) 



Wenn wir Deutsche in unserem Vaterlande 

 auf etwas stolz sein können, so ist es in Betreff 

 der Weine des Rheingaues, einschhesslich der Um- 

 gegend von Mainz, welche namenthch in den letz- 

 ten Jahren in jeglicher Hinsicht eine bedeutende 

 Vervollkommnung erhalten haben. Man glaubt im 

 Allgemeinen, dass nur im Süden, wo grössere 

 Wärme und ein gleichmässiges Klima herrscht, der 

 Boden auch nur Vorzügliches im Wohlgeschmack, 

 im Aroma und im Feuer zugleich hervorbringen 

 könne. Und doch vermag kein Land der Erde mit 

 den günstigsten Erfordernissen einen Wein hervor- 

 zubringen, der in dieser Hinsicht mit dem wetteifern 

 kann, welcher im Westen unseres Vaterlandes noch 

 unter dem 50. Grade nördlicher Breite wächst. 

 Mögen die spanischen, italienischen und griechischen 

 Weine, gleich denen, die auf der Südspitze Afrika's 

 oder in dem durch seine Rosen dereinst berühmten 

 Schiras erzeugt werden, mehr Feuer besitzen, bald 

 stärker, bald süsser sein, die Lieblichkeit und An- 

 nehmlichkeit der Rheingauer Weine, mit Feuer, 

 Bouquet und Substanz in richtigen Verhältnissen 

 verbunden, hat kein anderer auf Gottes weiter Erde. 

 Als bei der letzten grossen Industrie-Ausstellung in 

 London der Jury der Weine die des Rheingaues 

 zur Beurtheilung unterbreitet wurden, war man 

 über ihre Vervollkommnung hoch verwundert; der 

 Pabst mann' sehe Viktoriaberg von Hochheim trug 

 aber den Sieg davon. Der Johannisberg imd — 

 so viel wir wissen — auch der Steinberg hatten 

 jedoch nicht konkurrirt. 



Fragt man nach den Gründen, warum grade 

 dem Rheingau, und hier wiederum einzelnen Ge- 

 genden, ja oft scharf abgegrenzten Parzellen alle 

 die Bedingungen geboten sind, durch deren Ge- 

 saramtwirkung ein so vorzügliches Produkt her- 

 vorgerufen wird, so heisst es in der Regel: das ist 

 die vorzügliche Lage! Ich bin weit entfernt davon, 

 die Lage etwa beim Weinbau für nicht wichtig zu 

 halten, ich frage aber ganz einfach, sollten Länder 

 und Gegenden, wie Burgund und die Guienne in 

 Frankreich, das wegen seines herrlichen Klima's ge- 

 priesene Andalusien, der Aetna am Fusse mit sei- 

 nem fruchtbaren Boden, Cyperu und die griechischen 

 Inseln nicht Lagen besitzen, die noch weit günsti- 

 ger sind? Man sagte mir am Rhein: „hätten wir 

 bisweilen nur noch 14 Tage länger besseres Wet- 

 ter, wir würden noch andere Resultate erzielen." 

 In oben genannten Ländern sind die Beeren zum 

 Theil noch 4 Wochen länger einem an und für sich 



milderen Klima ausgesetzt, diese erhalten stets die 

 volle Reife und doch besitzen die Weine genannter 

 Länder — so ausgezeichnet die besseren Sorten 

 auch sein mögen und ihren Ruf verdienen — nie 

 diese Lieblichkeit und nie dieses feine Bouquet, wie 

 die besseren Weine des Rheingaues. 



Gegen die übrigen Weinländer Deutschlands 

 freilich, selbst gegen die bayerische Rheinpfalz, ist 

 der Rheingau hinsichtlich seiner Lage in grossem 

 Vortheile. Die besten Weinberge befinden sich in 

 der Nähe des Rheines bis Rüdesheim, in der Regel 

 an mehr abgerundeten, oft mehr oder weniger iso- 

 lirt liegenden Hügeln und niedrigen Bergen, welche 

 nach Westen und Norden durch bedeutendere Er- 

 hebungen des Taunus gegen rauhe Lüfte geschützt 

 werden. Jenseits der Lahn ist der Westerwald. 

 Selbst gegen Nordwest bildet die Eifel einen Schutz. 

 Die kalten Niederschläge finden an den höhern 

 Bergen statt, während umgekehrt die Ausdünstun- 

 gen des Rheines, der sich in seinem ganzen Laufe 

 durch das breite und offene Thal von Basel an leicht 

 erwärmt, hinlänglich feuchtwarme Luft zuführen. 



Wenn es aber nur die Lage wäre, so müsste 

 der Wein im ganzen Rheingaue unter gleichen kli- 

 matischen Verhältnissen ziemlich gleiche Resultate 

 geben. Das ist aber nicht der Fall. Am Johau- 

 nisberge, wo mehr nach oben der Wein am Besten 

 zu werden scheint, ist es keineswegs eine in glei- 

 cher Richtung fortlaufende Linie, welche die Stel- 

 len, wo der beste Wein wächst, einschliesst, sondern 

 diese erstreckt sich bisweilen am Berge abwärts und 

 geht dann wieder nach oben, so dass eine Art aus- 

 serhalb der Demarkations- Linie liegender Zwickel 

 entsteht. Umgekehrt schiebt sich eine weniger gün- 

 stige Stelle bisweilen nach oben ein. Ich weiss 

 nicht mehr, in welchem Jahre der vorzügliche 

 Wein gewonnen wurde, wo die Flasche mit 20 fl. 

 berechnet ist und die der Fürst Metternich selbst in 

 Anspruch genommen. Der Verwalter zeigte mir 

 aber die Stelle, wo die Traube gewachsen war. 

 Dicht daneben auf beiden Seiten hatte man im Ver- 

 hältniss nur sehr mittelmässigen Wein erhalten. Die 

 Mönche des früher auf dem Johannisberge befind- 

 lichen Klosters scheinen schon frühzeitig die dem 

 Weinbau günstigeren Stellen herausgefunden zu 

 haben, da sie nuV diese in Besitz nahmen^, die übri- 

 gen dagegen den andern Bewohnern der Gegend 

 Überhessen. Solche günstige Stellen erkennt man 

 an der Färbung des Bodens. Am Johannisberg ist 

 es ein rother Thon, in Hochheim ein bläulicher 

 Letten, auf denen die besten Weine wachsen. Im- 

 mer ist das Gestein nur wenig verwittert und bil- 

 det vielmehr eine steinige Erde. Wo man diese 

 in der Tiefe findet, wird sie herausgeholt und auf 

 die Oberfläche gebracht. 



