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Vereine werden dergleichen Kultur-Versuche ange- 

 stellt. Er wolle nur die jährlichen Berichte der 

 Garten- und Obstbau-Sektion in Breslau, so wie auch 

 die des Gartenbau- Vereines in Kiel und in Kassel 

 in Erinnerung bringen. 



Man ging zur zweiten Frage über: 



Auf welche Weise lässt sich eine 

 bessere Nomenklatur und eine Eini- 

 gung herstellen? 

 Mit Recht machte man wiederholt auf die Noth- 

 wendigkeit eines Handbuches der Gemüsekunde auf- 

 merksam. Wie man jetzt ein illustirtes Handbuch 

 der Obstkunde habe, was durch die Versammlungen 

 deutscher Pomologen, Obst- und Gemüsezüchter in's 

 Leben gerufen sei, so müsse durch diese oder doch 

 durch einzelne Theilnehmer derselben ein solches 

 für die Geniüsekunde bearbeitet werden. Bis dahin 

 werde es aber wohl noch eine Zeit dauern und des- 

 halb müsse man schon jetzt auf Abhülfe sinnen. 

 Es gehe jetzt mit dem Gemüse grade so zu, wie 

 vor der Liund'schen Zeit mit den Pflanzen im All- 

 gemeinen. Ein bestimmtes Prinzip habe gefehlt. 

 Ganz neue Namen seien bei den neuen Sorten 

 möglichst vermieden worden; man habe in der Re- 

 gel zur Bezeichnung einem schon vorhandenen Na- 

 men noch einen Beisatz hinzugefügt. Da dieses 

 aber mehrfach geschehen, seien nach und nach Be- 

 nennungen entstanden, welche mehr als eine Zeile 

 Raum eingenommen hatten. Als Beweise dafür die- 

 nen einzelne Beispiele, wie: „Glaskohlrabi, Wie- 

 ner kleinblättrige niedrige früheste weisse" 

 oder „Kneifelerbse, Mark-, glatte niedrige 

 grünbleibende Nonpareil" oder „Stangen- 

 bohne, neueste Z ucker-Riesen-Br ech-, mit 

 wachsgelben Schoten, frühe extra". 



Wenn gärtnerischer Seits erwidert wurde, dass 

 man bei Bestellungen gar nicht den langen Namen 

 zu schreiben habe, sondern sich der vorstehenden 

 Zahl bedienen könne, so wurde mit Recht einge- 

 wendet, dass abgesehen von Verwechslungen, die 

 häufig bei Zahlen vorkommen, dieses auch nicht im 

 Geringsten die Sache ändere. Um sich z. B. münd- 

 lich zu verständigen, könne man, wenn man nicht 

 ein und dasselbe Verzeichniss allseits in Händen 

 habe, mit Zahlen dieses gar nicht thun und müsse 

 immer wieder den langen Namen in Anwendung 

 bringen. Viele Beisätze seien sogar ganz imd gar 

 unnütz, denn Ausdrücke, wie „extrafeine, ausge- 

 zeichnete, vorzügliche, non plus ultra" u. s. w. er- 

 regen jetzt, wo mit dergleichen bereits so viel 

 Missbrauch getrieben ist, bei verständigen Käufern, 

 zumal wenn sie schon mehrmals getäuscht worden 

 seien, grade das Gegentheil von dem, was der 

 Verkäufer bezwecke. 



Auch bei dem Gemüse müsse man den Linn 6'- 



schen Gebrauch eines Geschlechtes und eines Bei- 

 namen einzuführen suchen; höchstens könne man 

 noch eine dritte Bezeichnung gebrauchen, um eine 

 geringe Abweichung anzuzeigen. Theile man bei- 

 spielsweise die Erbsen zunächst in gewöhnliche und 

 Zucker-Erbsen ein und unterscheide vielleicht noch 

 die Mark -Erbse, so genüge ein zweiter Name, um 

 alle Sorten zu bezeichnen. Wenn z. B. die oben 

 angeführte langnamige Erbse nur „grünbleibende 

 Markerbse" hiesse, so wäre dieses grade genug, um 

 sie zu unterscheiden. Der Laie merke sich gewiss 

 diesen Namen besser. 



Die 3. Frage lautete: 



Welche neueren Sorten haben sich 



bewährt? 



Im Allgemeinen glaube man nicht, dass in den 

 letzten Jahren etwas Besonderes in dem Handel 

 gekommen sei, wenn man auch Anpreisungen neuer 

 Gemüse vielfach vernommen. Doch wurde auf den 

 Kasseler Wirsing hingewiesen, der auch in der 

 Ausstellung vorhanden sei. Er habe einen sehr 

 angenehmen Geschmack und halte sich auch den 

 Winter hindurch gut. Die Ursache für letzteres 

 liege darin, dass die Spitzen der Blätter sich nicht 

 zusammenneigen, sondern etwas rückwärts stehen. 

 Dadurch könne stets frische Luft eindringen und 

 das Verdumpfen im Innern hindern. Man wünsche 

 wohl, dass man allseitig mit diesem Wirsing Ver- 

 suche anstelle. 



Es wurde Riesenspargel gerühmt. Unter 

 diesem Namen seien aber allenthalben Sorten in 

 den Handel gekommen, die keineswegs diesen Na- 

 men verdient hätten. Der Erfurter entspreche sei- 

 nem Rufe und sei dem englischen weit vorzuzie- 

 hen. Es wurde jedoch bemerkt, dass die Englän- 

 der von dem Spargel etwas Anderes verlangen, als 

 wir. Grade der bittere Geschmack, den man jen- 

 seits des Kanales liebe, sage uns nicht zu; bei uns 

 wolle man einen zarten, nicht grüngefärbten und 

 dann auch nicht bitterlichen Spargel. Auch Kunst- 

 und Handelfigärtner Hüb n er in Bunzlau habe eine 

 besondere Sorte Riesen -Spargel, die sehr gerühmt 

 werde; das Gleiche gelte von 2 Sorten in Mähren, 

 von denen die eine gelblich, die andere grünlich sei. 

 Diese letztere solle besonders vorzüglich sein und 

 wurde von dem Vertreter der Obst- und Gemüse- 

 bau-Sektion der mährisch -schlesischen Landwirth- 

 schaft In Brünn sehr gerühmt. Ueber den hollän- 

 dischen Riesenspargel war man ebenfalls nicht einig; 

 im Allgemeinen hatte man Ungleichheit im Wachs- 

 thum gefunden und in der Regel starken und schwa- 

 chen Spargel zugleich erhalten. 



Weiter wurde noch auf die hessische En- 

 divie aufmerksam gemacht. Ueber diese wurde 

 bereits in der 430. Versammlung des Vereines zur 



