FONCTION URINAIRE CHEZ LES MOLLUSQUES ACÉPHALES. 27 



seules substances albuminoïdes que renferme la sécrétion de l'Organe 

 de Bojanus ; on y trouve encore de la fibrine et une caséine. 



La recherche de la fibrine est rendue particulièrement difficile 

 parce qu'elle ne se coagule pas. Ce qui caractérise en efFetce corps, 

 c'est sa coagulation spontanée. Ce caractère va en s'afFaiblissant à 

 mesure qu'on descend l'échelle des êtres : la fibrine du sang des 

 crustacés met déjà un temps assez long à se coaguler ; celle du 

 sang deV Huître ne se coagule jamais. Il en est de même pour la 

 Moule dont le sang, mêlé à beaucoup d'eau^, paraît seulement plus 

 filant, plus gluant au bout de quelques heures. Aussi, à défaut de 

 sa propriété caractéristique, on en est réduit, pour la déterminer, 

 à chercher d'autres réactions ; il n'en existe malheureusement pas 

 qui soient bien démonstratives. Le microscope nous apprend que 

 la fibrine coagulée est un corps blanc, amorphe, sans texture his- 

 tologique; et la chimie nous montre que cette matière se dissout à ' 

 la longue dans une solution d'azotate de potasse dans l'eau pure, 

 quand on a soin de maintenir pendant longtemps la température 

 constante et dans le voisinage de 40°. La dissolution que l'on 

 obtient forme un liquide visqueux que la chaleur coagule. La sérine 

 se prend aussi en grumeaux par la chaleur, mais toute confusion 

 est impossible, car Tacide acétique précipite la fibrine dissoute, ce 

 qu'elle ne fait pas avec la sérine. Ainsi, quoique se rapportant à un 

 état sous lequel la fibrine des humeurs de la Moule ne se présente 

 point habituellement, la constitution histologique et la solubilité 

 dans le salpêtre pourraient néanmoins suffire à la caractériser, s'il 

 n'était malheureusement aujourd'hui prouvé que toute fibrine n'est 

 pas soluble dans l'azotate de potasse, et que celle-là même qui s'y 

 dissout perd avec le temps cette propriété et devient insoluble 

 après une longue exposition à l'air. Quand la fibrine ne se coagule 

 pas spontanément, si elle est insoluble dans l'eau salpêtrée, il n'y a 

 que l'observation microscopique qui puisse, en montrant l'état anhiste 

 de ses flocons coagulés, faire croire à sa présence. C'est là le 

 cas de la fibrine de la Moule. 



