FONCTION URINAIRE CHEZ LES MOLLUSQUES ACÉPHALES. 31 



des sels de soude et de potasse, et ne prouve pas qu'il y en a aussi 

 dans la sécrétion de l'Organe de Bojanus. 



En résumé, quatre substances albuminoïdes existent dans la 

 sécrétion bojanienne de la Moule commune. Une d'elles y est 

 abondamment répandue ; c'est une albumine qui ressemble à celle 

 de l'œuf de la Poule, mais elle en diffère parce qu'elle est coagulée 

 par les acides chlorhydrique, lactique et acétique, employés à l'état 

 de traces, et aussi parce que, précipitée par l'alcool et immédiatement 

 soustraite à l'action de ce réactif, elle ne se dissout pas dans l'eau, 

 même après une longue agitation. 



^Les trois autres substances albuminoïdes ne sont qu'à l'état de 

 traces dans l'extrait de la glande : ce sont de lasérine, une fibrine 

 propre à la Moule et un albuminate à base indéterminée. Il est 

 probable que ces trois corps appartiennent au sang qui est mé- 

 langé avecl'extrait; quant au premier, à l'albumine, c'est certaine- 

 ment un des principes propres à l'Organe de Bojanus. 



Avant de passer à l'étude des divers extraits qu'on peut faire de 

 la sécrétion bojanienne de la Moule, il convient de montrer que 

 celle-ci renferme des traces d'une matière muqueuse, la mucine, 

 que l'ensemble de ses propriétés rapproche des substances albu- 

 minoïdes proprement dites. Voici comment on en peut prouver la 

 présence : 



1*^ On porte l'extrait brut de la glande à l'ébullition: au bout de 

 quelques instants l'albumine et la fibrine sont coagulées; ou filtre 

 et dans la liqueur limpide qui passe il n'y a plus que Talbuminate 

 et la mucine ; on verse alors goutte à goutte de l'acide acétique, 

 un trouble bien plutôt qu'un précipité véritable se forme. 

 On a vu qu'il ne disparaît pas par un excès de réactif : il y 

 a de la mucine dans la sécrétion bojanienne de la Moule. 



