32 AUGUSTIN LETELLIER. 



2^ On coagule en bloc, au moyen de l'alcool, les albumines^ la 

 fibrine, la caséine et la mucine; puis on maintient le coagulum frais 

 pendant longtemps en présence de l'eau aiguisée d'acide acéti- 

 que : albumines, fibrine et caséine se dissolvent ; seule la mucine 

 reste à l'état insoluble dans la liqueur et lui donne du louche, 

 pour peu qu'elle y soit à l'état de traces seulement. 



Pour avoir des renseignements plus complets sur la mucine de 

 la sécrétion bojanienne, pour la connaître comme celle du Colima- 

 çon^ il aurait fallu l'isoler, ce n'était pas possible. Il y en a même 

 si peu qu'on peut penser que les faibles traces qu'on en observe 

 viennent du sang de la Moule; je n'attribue pas cependant la vis- 

 cosité de cette humeur après plusieurs heures d'exposition à l'air, 

 à la mucine qu'elle renferme, mais à la fibrine qui y est en plus 

 grande abondance. Dans tous les cas, il semble que le plasma du 

 sang de la Moule a une composition analogue à celle du sang des 

 vertébrés, puisqu^on y trouve des traces des mêmes matières albu- 

 minoïdes unies à des traces de mucine. 



