CHAPITRE VI. 



ÉTUDE DE LA SECRETION BOJANIENNE DE LA MOULE COMMUNE fsm^é). 



l'extrait aqueux des organes DE BOJANUS DE LA MOULE REN- 

 FERME DE LA TYROSINE ET DE LA LEUCINE. ON NE TROUVE 



DANS LA GLANDE DE BOJANUS NI ACIDE URIQUE, NI TIRATES. 

 NI ACIDE HIPPURIQUE, NI GUANINE, NI PRODUITS BILIAIRES ; 

 MAIS ON Y TROUVE DE l'URÉE ET DE LA TAURINE. — • DOSAGE 

 DE l'urée DE LA MOULE. 



Après avoir abandonné successivement à l'ëther, puis à l'alcool, 

 les divers corps que ces liquides pouvaient dissoudre, l'extrait brut 

 des Glandes de Bojanus de la Moule ne renfermait plus que les 

 substances qui sont uniquement solubles dans l'eau^ ou qui sont 

 infiniment plus solubles dans ce dissolvant que dans tout autre. 



Solide après toutes ces manipulations, dur, cassant, couleurbrun 

 rouge pâle^ le résidu était complexe. Il renfermait en effet, en outre 

 de la matière grasse propre à la Moule, que nous savons soluble à 

 la fois dans Talcool et dans l'eau, diverses substances albuminoïdes 

 dont il importait de le débarrasser. J'ai traité dans ce but l'extrait 

 par l'eau bouillante : j'ai obtenu ainsi un liquide lactescent, d'une 

 fîltration difficile, et qui donne une liqueur opaline blanchâtre. 

 J'ai additionné celle-ci de sous-acétate de plomb, il s'est formé un 

 précipité, et j'ai filtré. L'opération a été assez longue, comme c'est 

 du reste la règle quand on filtre un liquide quelconque additionné 

 de sous-acétate de plomb. J'ai alors fait passer un courant d'acide 

 sulfhydrique jusqu'à refus ; vingt-quatre heures après, j'ai filtré ; et 

 chauffant au bain-marie, j'ai chassé à la fois l'acide en dissolution 

 et l'eau. Quand le liquide est devenu sirupeux, je l'ai retiré du bain 

 et j'ai achevé la dessiccation sur l'acide sulfurique. Au bout de 



