TABLE DES MATIÈRES 



CHAPITKE I. 



Résumé des recherches qui ont été faites à différentes époques afin 

 de connaître la physiologie de l'Organe deBojanus des Mollusques acé- 

 pales. — Causes de l'insuccès de ces recherches 



CHAPITRE II. 



Raisons qui ont déterminé le choix de la Moule pour sujet d'étude. 

 — Ordre suivi dans ces recherches. — Description sommaire de l'Organe 

 de Bojanus de la Moule. — Voies que suivent les produits solides ou 

 liquides sécrétés ou excrétés par la glande. — La sécrétion bojanienne 

 de la Moule est neutre aux réactifs colorés et renferme des matières albu- 

 minoïdes 



CHAPITRE III. 



Les substances albuminoïdes que renferme l'extrait brat de l'Organe 

 de Bojanus dsla Moule sont: de la serine, une albumine et une fibrine 

 propres à la Moule, enfin un albuminate à base indéterminée plus ou 

 moins analogue à la caséine. — Il y a de la mucine 



CHAPITRE IV. 



L'extrait éthéré de l'Organe de Bojanus de la Moule renferme de 

 la stéarine, de la margarine, de l'oléine, de la lécithine, de l'acide valé- 

 rianique et de l'acide butyrique 



CHAPITRE V. 



L'extrait alcoolique de l'Organe de Bojanus de la Moule renferme: 

 du chlorure de sodium, de l'acide stéarique libre, de la stéarine, de la 

 margarine, de la créatine, de la créatinine et enfin une graisse spéciale à 

 la Moule 



CHAPITRE VI. 



L'extrait aqueux de l'Organe de Bojanus de la Moule renferme de la 

 tyrosine et de la leucine. — On ne trouve dans la Glande de Bojanus ni 



