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25 kilogrammes d'herbes ou de broussailles par jour lui suf- 

 fisent à peine. Il aime à arracher sa nourriture avec ses dents, 

 et ne prend de ce qu'on lui présente que des chardons ou des 

 herbes tendres. 



Son alimentation varie suivant les saisons. 



159. Son alimentation hygiénique varie suivant les saisons, 

 suivant les pays et même suivant certaines localités. 



Voici les règles généralement suivies à cet égard : 



En été, l'animal mange du bois (guettaf, djel, isserif) : le 

 guettaf a la propriété médicale de rendre moins à craindre la 

 piqûre du debab. 



En hiver, il mange du bois le matin et le soir certaines 

 plantes appelées chia, alpha et senag. 



Au printemps et à l'automne, il mange indistinctement du 

 bois et de l'herbe. 



Le dromadaire ne (15) boit^ au printemps, en aucun pays, 

 sans doute parce qu'il mange beaucoup d'herbe ; ce n'est que 

 durant l'été qu'il boit. Ce fait semble incroyable, lorsqu'on 

 réfléchit que certains cantons, comme la Mitidja, ne contien- 

 uent pas de guettaf. Mais partout où l'animal broute cet arbuste 

 salé, il peut boire tous les jours depuis le quinze juin jus- 

 qu'à la fin de l'hiver, d'après de nouveaux renseignements qui 

 paraissent certains : s'il y a disette d'eau, il peut jeûner sept 

 jours. 



Dans la partie du désert que nous avons traversée derniè- 

 rement, on rencontre des espaces de quinze à vingt lieues 

 sans eau. Le dromadaire les parcourt sans difficulté. On as- 

 sure que plus loin, dans le sud, il peut rester jusqu'à quinze 

 jours sans boire: et il y a lieu de croire là-dessus les Arabes, 

 car leurs dires sont unanimes sur ce point. 



Pendant la route, les Arabes s'opposent à ce que ces animaux 



