ceux du cheval ; toutefois,, ils n'offrent pas la même confor- 

 mation que chez cet animal et chez le bœuf; ils ressemblent 

 à une grande boucle d'oreille ronde et non fermée. Ils sont 

 composés de trois substances différentes. Chaque rein pèse une 

 livre et demie ; l'un est ordinairement plus grand que l'autre. 



Cœur. 



198. Le cœur du dromadaire ressemble à celui du cheval ; 

 les oreillettes sont deux fois plus grandes que celles du cœur 

 de ce dernier. 



Foie. 



199. Le foie se compose d'un grand nombre de lobules^ en 

 forme de losanges, qui peuvent être soulevés isolément, et qui 

 sont plus prononcés d'un côté que de l'autre. La substance en 

 est plus consistante, plus granuleuse que celle des autres ani- 

 maux. Le foie du dromadaire est divisé en deux, comme celui 

 du cheval, tandis que celui du bœuf ne se compose que d'une 

 seule pièce. 



Doutes sur l'existence de la liqueur biliaire. 



200. Toutes les recherches faites pour trouver «la liqueur jau- 

 « nâtre qu'on nomme bile dans le viscère du bas- ventre appelé 

 « foie, lequel est composé de différentes glandes propres à sé- 

 « parer cette liqueur de la masse du sang » (Lavoisier, Diction- 

 naire de médecine)^ ont été infructueuses. On sait généralement 

 que la vésicule biliaire, qui se rencontre toujours chez les ani- 

 maux carnivores, manque quelquefois, souvent même, chez les 

 herbivores : aussi n'a-t-on pas été étonné de reconnaître l'absencp 

 de cette vésicule chez le dromadaire. Mais ce qui a surpris, c'est 

 que les bêtes crevées^ même après une longue abstinence, ne 

 présentassent dans les canaux du foie aucun indice de bile. 



