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Auch bei der Batate, welche in Paraguay gebauet wird, 

 bemerkt man nicht nur Spielarten mit gelbem und mit weifsem 

 Fleische, wie sie fast überall zu finden sind, sondern auch solche 

 mit rothen und mit veilchenblauer Farbe. 



Unter den Baumwollenstauden, welche in Paraguay gezogen 

 werden, findet man solche, welche eine röthliche Baumwolle 

 geben, die sich nie, wenigstens nicht durch die daselbst ge- 

 bräuchlichen Mittel, bleicht; und die Saamen dieser mit röthlicher 

 Wolle versehenen Stauden geben wieder röthliche Baumwolle 

 (1. c. p. 465.). 



Die Arachis hypogoea wird gegenwärtig ebenfalls in sehr gro- 

 fser Menge in Paraguay angebauet, und daselbst wie die Erbsen 

 in Europa gepflanzt. Geröstet schmecken diese Erbsen ähnlich 

 den Mandeln, ja man benutzt sie selbst zur Bereitung des Oeles, 

 welches so schön wie Olivenöl ist, doch prefst man die Saamen 

 kalt aus. 



Dafs unser Weinstock auch in Paraguay sehr wohl wächst, 

 haben wir schon durch Azara erfahren; seine Angaben hier- 

 über, welche er auf alte Documente stützt, sind jedoch von der 

 Art, dafs sie etwas unglaublich erschienen. Nach Rengger 

 findet man bei den meisten ordentlichen Bauern- und Landhäu- 

 sern die Rebe angepflanzt, und sie erreicht hier dieselbe Dicke 

 wie in Spanien und Italien. Da die Anpflanzungen aber mei- 

 stens nicht grofs genug sind, so benutzt man die Trauben blofs 

 zum Essen. Einige Gutsbesitzer haben in sehr ergiebigen Jahren 

 etwas Wein geprefst, und ihre Versuche wurden, wenn sie den- 

 selben gehörig zu behandeln wufsten, immer mit dem besten 

 Erfolge gekrönt. Zu Tapua (etwa 25° südl. Breite) wurde ein 

 Wein bereitet, weicher dem besten Xeres an die Seite gestellt 

 werden konnte. Im Januar sind die Trauben in Paraguay reif 

 und zuweilen blühen einige Stöcke im December zum zweiten 

 Male und geben dann im Mai noch einige Trauben. Die Rebe 

 scheint auch hier am besten zu gedeihen, wenn man sie frei, 

 d. h. mehr natürlich wachsen läfst, und hoffentlich werden die 

 Bewohner von Paraguay diesen Zweig des Ackerbaues sehr bald 

 mit gröfserem Interesse betreiben, wenn sie nur erst erfahren 

 werden, dafs: „der Weingeist als die feinste und höchste Eut- 

 wickelung aus der Pflanzenmasse, und der W r ein als das voll- 



